Расплавленный кофеин под микроскопом Кофеин — является психостимулятором, содержится в кофе, чае, мате, входит в состав энергетиков и многих прохладительных напитков. Для большинства людей безопасная для здоровья дневная доза кофеина – 300 мг. Это эквивалент трех небольших чашек крепкого кофе.