Пока их транспортируют они сами дозреют
Пока их транспортируют они сами дозреют
Чтобы хранились. Их перед продажей обрабатывают этиленом (газ) чтобы ускорить созревание.
чтобы сборщики не сожрали
там в баке желтая краска
Банан прикольная штука. Привычный нам жёлтый банан это то что мы называем фруктом. Но вот зелёный банан, это уже ближе к овощам будет. То есть, можно жарить, запекать, тушить и тому подобное.
Пруфов не будет я в интернетах такое слышал.
Пруфов не будет я в интернетах такое слышал.
Зеленый банан - просто более рыхлая картошка. Состав такой же - куча крахмала.
овщные бананы - плантаны это отдельный вид(сорт? не помню) бананов, они правда напоминают картошку по способам употребления. А на гифке наскок вижу обычные бананчики просто не дозревшие
привьічньій нам огурец ето недозревший огурец. так что кругом такое
где зеленые? Их черные собирают
Чтоб не испортились при перевозке, ну и ещё грят что дозревшие в пути вкуснее, чем тот же сорт созревший на "дереве"
Ниче они не дозревают в дороге. Их потом в конечной точке этиленом "дозревают" в специальных камерах.
Кстати да, недавно разговаривал с логистом сети "Магнит", так у них одни из самых больших площадей центры хранения и вызревания бананов
Тогда какого хуя в местном моём магните они такие же зелёные как на гифке?
Потому что не смотря на то, что время и пространство связаны, наличие площадей не означает, что бананы на этих площадях успеют дозреть.
Рассказывают, что реально зрелые бананы имеют совсем другой вкус, не такой как мы привыкли кушая дозревающие зелёные. Всегда хотел попробовать, но в африку мататься как-то не хочется.
ну едь на Канары, но они там какой то свой сорт выращивают
Так и есть. Сто лет назад в Таиланде пробовал спелые бананы.
А ну хватит в коментах нарушать маскарад, долгожитель!
И ананасы с манго... Т_Т
Тайский манго оказался бледной тенью вьетнамских - во вьетнаме я перепробовал сортов 5 или 6 манго, боже, какие же они там былb охуительные. А вот ананас и дуриан самые топовые были в Таиланде.
Так со всеми фруктами, персиками, манго, ананасами и тд. Дозревшие фрукты более сочные и сладкие.
И это абсолютно логично - созревание это напитывание питательными веществами, а если их сорвали и инсценировали созревание, то никаких новых питательных веществ там не появляется.
Появятся, плоды остаются живыми, и в них продолжается синтез. Бананы прекрасно дозревают при комнатной температуре.
Что там бананы синтезируют при комнатной температуре? Ну чушь то не неси.
Часть веществ действительно может разложится и увеличить содержание сахара и размягчение путём разложения, но никакого созревания и в помине нет.
Часть веществ действительно может разложится и увеличить содержание сахара и размягчение путём разложения, но никакого созревания и в помине нет.
Там идет именно созревание, то есть синтез углеводов из крахмала в бескислородной атмосфере азота, этилена и водяного пара.
Не совсем, помидоры например, даже собранные зеленоватыми - сами дозревают .
Так вот растения как раз и умеют в фотосинтез - производство углеводов за счет энергии света из неорганического углерода атмосферной углекислоты и воды.
Растениям и фотосинтез не нужен для дозревания плодов. Целлюлоза это полимерный сахар, его можно в обычный превращать. Так плоды стают мягче и слаще одновременно. Ну и всякий прочий синтез происходит, плоды живые.
А фотосинтез разве в плодах происходит? Неа. Иди учи биологию.
Меняют цвет и краснеют *
Тут сложно. Большая часть фруктов (а также, например, томаты) набираются всеми необходимыми веществами на очень ранней стадии и механизм созревания в них может потом проходить автономно, даже если их сорвать. Но так работают совсем не все растения, например цитрусы, ананасы и многие ягоды должны получать питание от растения на протяжении всего процесса и после сбора уже не дозревают
Можно поехать во Вьетнам, там свои бананы выращивают. Вот прям таких, как у нас в магазинах (кажется, сорт "Кавендиш"), там не видел, но есть маленькие бананчики - они прикольные были.
Когда приедешь, удивишься, что этих бананов три миллиона сортов, и естественно, они различаются по вкусу.
Но возить их невыгодно, так как хранятся плохо, а возить самолётом нерентабельно, потому что никто не купит чуть другой, но всё же банан, за 50+ баксов за кило.
Но возить их невыгодно, так как хранятся плохо, а возить самолётом нерентабельно, потому что никто не купит чуть другой, но всё же банан, за 50+ баксов за кило.
А ещё говорят, что нам кормовые сорта скармливают. Местные такими только скот кормят.
Естественно другой. Любые недозревшие плоды такие себе на вкус. А будучи срезанными с растения они уже не могут дозреть. (правильный цвет не означает реальную зрелость)
Надо вырастить самостоятельно..... В теплице....
Банана!

У меня есть знакомый который когда то работал в порту специалистом по транспортировке бананов. Да, звучит смешно, и по его рассказам это целая наука. К примеру, бананы вырабатывают этилен который может ускорять созревание других перевозимых фруктов рядом, что не есть хорошо. А ещё, если банан переспел может вырабатывать метан, а тот в свою взрывоопасен. Один банан вырабатывает газа всего ничего, но сухогрузы их перевозят тоннами. Так что шутка взорваться на бананах при несоблюдении ТБ, вполне себе не шутка.

Так червячки нам не врали всё это время?
Делай так 12 часов в день и заработаешь доллар.
Норм зарплата, 30$ в месяц, значительная часть африканского населения живёт на менее чем 10$ в месяц

Бананы крутятся лавэ мутится
Банановая ферма меняет людей.
Ну за целый можно неплохо так заебаться
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться


Отличный комментарий!