Эта штука размером с него самого, вполне конвертируется в человеческое "целый стол"
18.10.2025, 05:54
Это, кажется, ещё и батат.
И не банально пожаренный на сковородке, а запечёный.
Не быдложрачка, а вполне себе гастрономический вечер.
всё пошло по плану
интересно...а существует ли кро́шка-бата́тка?
Хз, но вот бабутка точно есть, вот пруф
В отличие от картошки батат имеет волокнистую структуру, это мешает сделать мягкое пюре вилкой, его надо разбивать испольуя блендер с ножами. Тот сорт что я ел имел аромат печеной тыквы и сладкие подтеки. Так что технически, если приготовить батат по технологии крошки картошки, у него будет яркий, сливочно-тыквенный сладкий вкус. Возможно, с фруктовыми салатами или сладко-острой свининой это будет интересное сочетание
ни разу с ним не сталкивался...только слышал что-то где-то от кого-то))
думал,что это просто полудикий картофель.
надо будет как-нибудь ознакомиться с ним лично
Он вкусный, но его вкус специфичный и может оттолкнуть, он совсем не похож на картошку. Только внешним видом
Ава интересно сочетается с комментом)
При условии, что рядом есть Вкусвилл, можно попробовать закупиться там.
Ну, если Вкусвилл как франшиза существует в ареале твоего обитания
При условии, что рядом есть Вкусвилл, можно попробовать закупиться там.
Ну, если Вкусвилл как франшиза существует в ареале твоего обитания
Ну да, типа наебнул полкастрюльки хрючева и баиньки, завтра на работу же.
"Секс, как он однажды про себя отметил, в некотором роде сродни кулинарии. Люди им увлекаются, периодически покупают книги с замысловатыми рецептами и интересными картинками, иногда, особо проголодавшись, устраивают в своем воображении настоящие банкеты, но в конце дня с удовольствием соглашаются на обычную яичницу с чипсами. А если к этому еще добавить половинку помидора, то ужин считается совсем уж роскошным."
Хуя себе, яичница с половинкой помидора. Пользуясь этой аналогией, еды у меня дома вообще нет.
Все, как с сексом
Не соответствие амбиций и амуниции. Ты может и прыгнешь через голову и накроешь целый стол 1-2 раза. Нно если у тебя реально нет на это времени и сил, то на пострянку всё сведется к поеданию самых всратых полуфабрикатов и доставок. Нужно все минимаксить под реальное количество ресурсов и результат который был бы достаточным.
Я придумал, что готовка не должна занимать больше 15 минут с минимальными усилиями. И ищу то, что можно сделать за это время, так чтобы я считал этот вкусным и полезным. А за 15 минут можно сделать до фига всего, например пожарить простой постный стейк без масла. В результате я могу есть каждый день относительно здоровую еду.
Я придумал, что готовка не должна занимать больше 15 минут с минимальными усилиями. И ищу то, что можно сделать за это время, так чтобы я считал этот вкусным и полезным. А за 15 минут можно сделать до фига всего, например пожарить простой постный стейк без масла. В результате я могу есть каждый день относительно здоровую еду.
Вот. Я как раз об этом. Нужно найти свой стиль, найти то, что будет нравиться и готовить быстро.
Asmongold например записал видео о том, как он жарит свой копеешный (фланк?) стейк из пачки на сковороде и запекает картошку (sic!) в микроволновке. За пару минут.
Я придумал жарить говяжье филе на контактном гриле и параллельно в пароварке готовить гарнир. На это уходит тоже считанные минуты. Это конечно дороже чем у него, но всё ещё дешевле чем фастфуд.
Asmongold например записал видео о том, как он жарит свой копеешный (фланк?) стейк из пачки на сковороде и запекает картошку (sic!) в микроволновке. За пару минут.
Я придумал жарить говяжье филе на контактном гриле и параллельно в пароварке готовить гарнир. На это уходит тоже считанные минуты. Это конечно дороже чем у него, но всё ещё дешевле чем фастфуд.
Попробуй подрочить скилл выше среднего. Тогда пул рецептов расширится многократно. Я щас конкретно про три поинта. 1. Техники работы с ножом, 2. Техники жарки, 3. Техники очистки
Ну и организация рабочего места сильно влияет на скорость работы.
Если тебе надо 15 минут чтобы достать все инструменты, то тут F. Можно закрывать кухню
Любые овощи нарезаются ножом за считанные минуты, порубить крупно овощи в салат и сделать соус винегрет (не салат из свеклы) - буквально три минуты. Как пример
Карбонара дерется 11 минут из которых она варится 6-7 в зависимости от толщины спагетти
Любые формы омлетов делаются в течение 10 минут
Быстро готовятся супы, но там с нюансом. Помыть и порубить ингредиенты - 10 минут, + ждать когда сварится занимаясь другими делами - 30-40 минут
Туда же приколы с мультиварками приколы. Можно утром закинуть ингредиенты в нее, залить водой и поставить таймер. К приходу с работы будет готовая еда
На самом деле очень сильно на скорость влияет организация кухни. Все инструменты должны быть под рукой, область для нарезки должна быть большой, нож должен быть острый, раковина чистая, кастрюли и прочий инвентарь не должен стоять друг на друге, все должно быть чистым заранее
Ну и организация рабочего места сильно влияет на скорость работы.
Если тебе надо 15 минут чтобы достать все инструменты, то тут F. Можно закрывать кухню
Любые овощи нарезаются ножом за считанные минуты, порубить крупно овощи в салат и сделать соус винегрет (не салат из свеклы) - буквально три минуты. Как пример
Карбонара дерется 11 минут из которых она варится 6-7 в зависимости от толщины спагетти
Любые формы омлетов делаются в течение 10 минут
Быстро готовятся супы, но там с нюансом. Помыть и порубить ингредиенты - 10 минут, + ждать когда сварится занимаясь другими делами - 30-40 минут
Туда же приколы с мультиварками приколы. Можно утром закинуть ингредиенты в нее, залить водой и поставить таймер. К приходу с работы будет готовая еда
На самом деле очень сильно на скорость влияет организация кухни. Все инструменты должны быть под рукой, область для нарезки должна быть большой, нож должен быть острый, раковина чистая, кастрюли и прочий инвентарь не должен стоять друг на друге, все должно быть чистым заранее
Ты забываешь что любые овощи прежде чем нарезать нужно купить в магазине, а это время, плюс туда надо ехать на машине а это бензин. А еще их неплохо помыть и почистить перед тем как порезать - это плюс еще время. Плюс когда ты все приготовил и съел - надо помыть посуду, а это опять время. А у тебя рабочий день десять часов, плюс час на обеденный перерыв, плюс по часу до работы и обратно, плюс часов пять в сутки надо бы поспать, и оставшееся время тупо жалко тратить на возню с едой на которую ты потратишь полтора часа и съешь за 15 минут. А еще у тебя мозги от переутомления и стрессов иногда переклинивает и ты пару раз забываешь выключить плиту. И после этого приходит элементарная мысль - по дороге с работы заехать в кафе и купить что-нибудь на вынос.
Не забываю, я работал несколько лет по 14-15 часов 5/2 или 6/1 и вполне понимаю, что такое не хотеть ничего делать после работы. Потому оптимизация ряда процессов очень помогает.
Что то можно покупать раз в неделю, что то раз в месяц. Разные овощи по разному надо хранить. Какие то заготовки можно делать на два раза, оставив часть продуктов в холодильнике и это сэкономит время завтра.
Ну и один из поинтов, которые я указал, это изучить и освоить техники быстрой очистки. Можно килограмм картошки чистить и час и два и три, а по факту три крупные картошки чистятся приспособой за две минуты если быстро и за четыре если медленно.
Проблему с рассеяностью решает мультиварка с таймером, хотя я предпочитаю с кухни не уходить пока все не сделаю и не забываю выключать еду. Тем не менее таймер я использую на часах, отмеряя каждый этап готовки. Это здорово напоминает о том, что ты вообще делаешь, если вдруг отвлекся и залип в стену
Что то можно покупать раз в неделю, что то раз в месяц. Разные овощи по разному надо хранить. Какие то заготовки можно делать на два раза, оставив часть продуктов в холодильнике и это сэкономит время завтра.
Ну и один из поинтов, которые я указал, это изучить и освоить техники быстрой очистки. Можно килограмм картошки чистить и час и два и три, а по факту три крупные картошки чистятся приспособой за две минуты если быстро и за четыре если медленно.
Проблему с рассеяностью решает мультиварка с таймером, хотя я предпочитаю с кухни не уходить пока все не сделаю и не забываю выключать еду. Тем не менее таймер я использую на часах, отмеряя каждый этап готовки. Это здорово напоминает о том, что ты вообще делаешь, если вдруг отвлекся и залип в стену
В любом случае готовка и все с ней связанное окупается по деньгам только если ты готовишь на несколько человек и на несколько дней (что по-моему ересь но я знаю бывают люди которые хранят готовую еду чуть ли не неделю в холодильнике). По времени она не окупится никогда, купить готовое в любом случае быстрее. Ну и по усилиям - ты и сам вижу в курсе, не стоит оно того. Я готовить бросила уже несколько лет как и не думаю что когда-нибудь снова начну. По крайней мере для себя.
На работе думаешь о том что дома накроешь стол? Это параллельная вселенная какая-то.
тут еще зависит от сорта и умения даже банально сварить картошку - раз такая вкусная получилась что даже катлетосы и помидорку с холодильника не доставал, так все сожрал.
"тут еще зависит от сорта" я собственно так и написал, просто перечислять такие факторы как "смотря как хранили, как перевозили, чем удобряли, чем поливали, чем жука травили, и в какой фазе была луна в канун копания" решил не перечислять ранее.
p.s. а, да, еще ж можно варить не на тупо соленой воде, а швырнуть какой то хитрости в кастрюлю
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
