Котико
21.02.2016, 18:40
продают на следующий день как "блюдо дня!", "акция!", "подарок от шефа!"
Даже в России распродают к вечеру в пол цены. В случилось так недавно закупиться.
очень часто используют достаточно искусно-сделанные муляжи еды, особенно в японии...
У меня так брат-повар умер.
У нас, я имею в виду РФ, просто выкидывают. То есть, утилизируют - заливают хлоркой, чтобы бомжи и коты с собаками не ели. Работал в магазине с собственным производством. Каждый вечер ловил нехилую душевную боль от того, что продукты по нескольку тележек выкидывают. А они всего-то вчерашние: например двухдневный хлеб в упаковке или куры-гриль, которых просто не продали, а холодными их продавать нельзя.
Подтверждаю, мимо муж повара. Жалко нереально, лучшеб накормили кого если сами нельзя. Ебанутое правило с еще более ебанутым исполнением. И все просто потому что ранше при совке повар был = зажравшейся жирной заплывшей жиром вороватой мрази. Повара щас худющщие, жилистые, временами бываю у жены в ресторане, хочется взять их и накормить .
Если говорить за РФ и не только, очень хорошо идут всевозможные нарезки, филе и прочее в т.ч. и в вакуумной упаковке из якобы убираемых с полок товаров, особенно под очередную акцию. Та же рыба, в частности сельдь при перележивании и ферментации с специфичным окрашиванием брюшка - вымачивается, шинкуется и пакуется, после чего снова отправляется на прилавок, из хлеба делают сухари и т.д. Залежавшееся мясо перепускают на всевозможные фарши с последующей реализацией на развес или в составе кулинарии. В целом есть довольно небольшое число товаров совсем уж не пригодных к различного рода ухищрениям для их кхм.. реанимации, особенно при наличии подсобного производства, ну или возврату, но такие в обычном сетевом продмаге особо и не встретишь.
Я лично проверял вывоз этого и заливание хлоркой. Это входило в мои обязанности как бы. В этом магазине несвежего товара точно не было, ибо за это могли банально уволить. И не только того, кто забыл убрать или не заметил на полке, но еще и меня, потому что не проверил или не попинал ответственных, чтобы проверили. Не знаю, как там сейчас, но вроде бы судя по разговорам оставшихся там работать знакомых, ничего не изменилось, просто стали меньше готовить, чтобы успеть все распродать.
Но не спорю, что где-то есть такое, как ты описал. Это у нас запросто. В основном в нашем городе такое практикуют в маленьких магазинчиках, где никто почти не проверяет и все по блату.
В блоге Шамова напрямую говорят, что рестораны тупо выставляют такую еду на всеобщее поедания с заднего двора. Там местные бомжи тусят.
давай, расскажи как в России все хуево, такая хуита есть во всех странах 100%, но не все же такой хуйней занимаются
ну конкретно тут на фотке Япония, а там на витринах качественные пластиковые муляжи
а нераспроданную партию готовых обедов они продают перед закрытием за полцены
Я выезжаю !
Пришел на родню посмотреть.
Они не родственники, случаем?
