КУЛЬТУРА БЛЮДА
НАБОР
ОКОНО-
MU9KU.'
Т609 ПРД8АА, ЭХ.. ОНА
просто не поиимлет..
ТАК ВЫ
вудете
есть
оконо-
muqku
чем-то,
вроде
PUCA,
АДР
ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО СКАЗАЛИ

protcus-An,Anime,Аниме,Mamiya (kantai collection),Kantai Collection,KanColle,Kuroshio (Kantai Collection),Yuudachi

А теперь справка об окономияки:
Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки) 
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!