Вся страна на картофеле торчит... Наркота отдыхает...
Что ж ты делаешь то, окаянный!
Да как она получается такой поджаренной ? У меня ни разу не получалось, картошка просто подгорает.
Сковорода решает
И масло.
И мясо!
И сало!
И животноводство!
На дерьмовой сковороде - разве что если доверху маслом залить, иначе один чёрт пригорает. А на нормальной достаточно чуть-чуть сбрызнуть и будет как на картинках с сайтов с рецептами.
Можно даже на дерьмовой сковродке, если давать много масла и вовремя переворачивать.
мешать ее надо постоянно, а не мемасики на джое читать, когда жаришь.
но если серьезно. То помимо постоянного помешивания (серьезно, над ней надо стоять, и постоянно с низу на верх жареные слои поднимать) надо лить масло. Сухая сковородка- тут же прилипшие к ней картошинки. Так же следи за газом. Только видишь, что не успеваешь перемешивать, потому что картошка горит быстрее, сразу убираешь напор. Если нуб, тогда еще и крышкой накрывай в перерывах между помешиванием. Она тогда приготовится быстрее, чем успеет начать гореть. Но такой способ гурманы презирают, ибо она внутри становится как вареная, а не хрустящей как положено.
Будешь мешать постоянно - получишь сраную кашу, да еще и подгоревшую. Нужно переворачивать именно что вовремя - слишком рано и картошка будет разваливаться (и маленькие кусочки будут подгорать), слишком поздно - подгорать
что бы она не превращалась в кашу, картошку крошить надо тоненькими дольками а не по-селянски.
Поучи меня еще картошку жарить. Мелкие дольки - это для ленивых. Они конечно разваливаются хуже и жарятся быстрее, но труЪ хрустящей корочки как с правильно прожаренными большими лепестками хрен добьешься от них.
ещё недавно адретту не достать было, мол вывелся сорт, а сейчас на кажном углу предлагают. чот на пиздёж смахивает.
Говорящий ник. Сорт картошки.
Каждый год адретту садим, Хакасия
А что такого особенного в этой вашей адретте?
вкусная, неприхотливая и годится для всего.
Для всего? Даже для приготовления наркотиков из них?
вообще легко. крахмала в ней до жопы - брагу без проблем можно сделать, а с неё уже и наркотика нагнать.
урожайность у нее хреновая
Есть кстати такой аал в Хакасии - Доможаково, так что скорее всего, что фоточка как раз местная.
Да ладно, картофан реально спасает, когда на хавчик пробило. Картофан и луковые колечки)))))
Чистый крахмал.
Алкоголь + картофель = шнапс !
А что, если они вместо наркоты подседают на крахмал? В смысле нюхают вместо кокаина?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться