Пакеты с закусками заполняют воздухом по многим причинам. Воздух состоит главным образом из азота и процесс заполнения пакета воздухом называется — впрыскивание азота. Это метод консервирования пищевых продуктов, который, как правило, используются для таких продуктов как орехи, кофе в зернах, крекеры, рисовые лепешки, и чипсы. Именно по этой причине большинство людей жалуется на «воздух» в пакетах с чипсами. Но это не тот воздух, которым мы обычно дышим, так как в пакете кислорода нет.
Почему не кислород? Потому что, когда обработанные пищевые продукты вступают в контакт с кислородом, они начинают портиться. Продукты теряют цвет, а масло становится прогорклым. Кислород из пакета удаляют с помощью вакуумного устройства, и это увеличивает срок годности чипов.
Потребители не любят покупать раскрошившиеся крекеры. Поэтому устойчивые пакеты заполняют азотом, и он служит подушкой, защищая чипсы и крекеры.
Азот для заполнения устойчивых пакетов был выбран по многим причинам. В отличие от кислорода, азот не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Благодаря этому его свойству продукты остаются свежими долгое время, сохраняя вкус, аромат и текстуру. Проблемы возникают, когда пакет открывается. Как только пакет открыт, азот освобождается, и продукты больше не защищены. Самый лучший выход — употребить содержимое пакета, как только его открыли.
Почему не кислород? Потому что, когда обработанные пищевые продукты вступают в контакт с кислородом, они начинают портиться. Продукты теряют цвет, а масло становится прогорклым. Кислород из пакета удаляют с помощью вакуумного устройства, и это увеличивает срок годности чипов.
Потребители не любят покупать раскрошившиеся крекеры. Поэтому устойчивые пакеты заполняют азотом, и он служит подушкой, защищая чипсы и крекеры.
Азот для заполнения устойчивых пакетов был выбран по многим причинам. В отличие от кислорода, азот не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Благодаря этому его свойству продукты остаются свежими долгое время, сохраняя вкус, аромат и текстуру. Проблемы возникают, когда пакет открывается. Как только пакет открыт, азот освобождается, и продукты больше не защищены. Самый лучший выход — употребить содержимое пакета, как только его открыли.
в основном - и не за вес и не за объём, а за торговую марку. *шутка про геймерское сральное ведро*
собсна, это объясняет, почему в магазе возле моего дома - пачка сахарного песка с логотипом магазина стоит 35,90 (900гр), а в магазине через дорогу - точно такая же пачка, только без опознавательных знаков (написано "САХАР" и данные производителя), весом в килограмм - 19,90.
собсна, это объясняет, почему в магазе возле моего дома - пачка сахарного песка с логотипом магазина стоит 35,90 (900гр), а в магазине через дорогу - точно такая же пачка, только без опознавательных знаков (написано "САХАР" и данные производителя), весом в килограмм - 19,90.
простой пример из Питера: сеть супер(гипер)маркетов "лента" - есть у них в продаже... ну, возьмём для примера тот же сахар, только кусковой. свой фирменный "лента" - 54 рубля за килограммовую коробочку. "чайкофский" - 74. казалось бы - ну охуеть, выговно же покупать лентовский! ага. точно такой же сахар в меньших сетевых магазинах - 38 рублей. то есть 16 рубасов - чисто за слово "лента" на коробке.
или есть еще всё тот же сахар, только песок - фирмы "националь". 171 рубас за 900 грамм. судя по ценнику - им должны торновать из-под полы, расфасовав с мелкие пакетики, чтобы золотая молодёжь упарывалась этим белым порошком. хотя это - тот же самый сахар того же самого качества, что и упомянутый мною ноунейм за 19,90. и ведь покупают.
или есть еще всё тот же сахар, только песок - фирмы "националь". 171 рубас за 900 грамм. судя по ценнику - им должны торновать из-под полы, расфасовав с мелкие пакетики, чтобы золотая молодёжь упарывалась этим белым порошком. хотя это - тот же самый сахар того же самого качества, что и упомянутый мною ноунейм за 19,90. и ведь покупают.
Стараюсь вообще не брать продукцию *торговая марка имени магазина*, потому что тоже обращал на это внимание и покупал специально один и тот же товар от одного завода, но с разной торговой маркой. Качество отличается и не в лучшую сторону для той же своей линии.
вот только в чиспасх чистый азот, для того, что бы чипсы не портились от кислорода.
Нет именно азот
https://food.ndtv.com/food-drinks/heres-why-your-favourite-packet-of-chips-is-filled-with-air-1874835#:~:text=in%20chips%20packet.-,The%20air%20in%20these%20chips,not%20ordinary%20air%2C%20it's%20nitrogen.&text=The%20idea%20behind%20doing%20this,that%20may%20spoil%20the%20chips.
И причём тяжесть?
https://food.ndtv.com/food-drinks/heres-why-your-favourite-packet-of-chips-is-filled-with-air-1874835#:~:text=in%20chips%20packet.-,The%20air%20in%20these%20chips,not%20ordinary%20air%2C%20it's%20nitrogen.&text=The%20idea%20behind%20doing%20this,that%20may%20spoil%20the%20chips.
И причём тяжесть?
Тут дело вкуса, пусть они и не из чистой картошки, но кто-то любит именно такой их вкус. В конце концов, есть люди, которые и "Русскую картошку" покупают. А кто-то вообще, сюрстрёминг считает деликатесом, хотя это просто тухлая рыба, кто-то есть плесневелый сыр, или сыр с опарышами. Люди разные-вкусы разные.
Нормальная - понятие относительная, это ником образом не компенсирует их оверпрайс
От создателей 900 граммов...
Так это круто. Обычно на таких упаковках 500 пишут, а тут аж 670 )))
Это специально делают чтобы ты не мог быстро подсчитать выгодный товар или нет
Напрягает. Потому что чувствуется как недовставляет!!!
А вы замечали что когда берете "кеговое на разлив 0.5" вам дают стакан с пивом, а вот если купить бутылку пива 0.5 и тот же стакан, то бутылка пива туда не "входит" ?
Вот не хотел сегодня бухать но прийдется. И фотки выложу. И проверю про вспенилось. Но ты походу на другой планете живешь...
ты платишь не за объем пачки, а за массу нетто чипсов. воздух не весит нихуя - какая тебе разница, сколько там его в пакете
тем более выше уже написали, зачем он нужен
тем более выше уже написали, зачем он нужен
и? сравни это с массой кубометра спресованного лейса и осознай свою ничтожность
↑
1. Вакуум не может быть ни жидким, ни газообразным, ни твердым, ни, блядь, плазмой. Вакуум это когда ничего нет. Ни массы, ни объема.
2. Если бы в чипсах был вакуум, то это была бы, внезапно, вакуумная упаковка.
3. В пачках чипсов азот (которого в воздухе овер 70%), который не даёт окисляться маслу, в котором жарились эти самые чипсы
2. Если бы в чипсах был вакуум, то это была бы, внезапно, вакуумная упаковка.
3. В пачках чипсов азот (которого в воздухе овер 70%), который не даёт окисляться маслу, в котором жарились эти самые чипсы
Он не газообразный. А жидкий и гранулированный. При вскрытии сразу испаряется. Только хлопок слышно...
Так вот почему когда я на весы встаю вижу больше сотни кило. Это не я жирный, а воздух давит!
как насчет читать на упаковке, перед тем как что то брать? даже на блядском ценнике масса нетто обычно указана, обидчивые блядь
>Люди в большей степени получают информацию глазами
>отказывается воспользоваться глазами, чтобы прочесть одно слово и одно число
>отказывается воспользоваться глазами, чтобы прочесть одно слово и одно число
Ого, бесплатная коробка.
Еще скажи, что не хотел бы бесплатную коробку
если ты считаешь маркетологов самой большой проблемой человечества, то ты ее осознаешь даже еще хуже всех остальных.
маркетологи тут не причем. если чутка подумать, то можешь догадаться, что производитель специй торгует не одним видом, а засыпает в одинаковые баночки кучу разных, с разной плотностью, при одинаковом итоговом весе. соответственно с одним видом специй эта баночка будет полупустой, с другим - набитой до крышки. а делать под каждый вид специй свою баночку слишком накладно
не сильно разная? серьезно? какой-нибудь сушеный базилик или орегано по плотности очень низкий - так как это сушеный резаный лист. а вот соль с перцем (что собственно и есть в упаковке) будет иметь уже плотность раза в 2-3 выше. да даже банально мелкий и крупный помол соли может отличаться по плотности процентов на 20.
блядь, ты дурак? 20% - это разница между крупной и мелкой солью, где плотность самого наполнителя одинаковая и различается только помол. а между разными специями могут быть сотни процентов разницы. сейчас специально взвесил на кухонных весах один объем разных специй - между молотой паприкой и сушеным тимьяном разница в 2.5-3 раза. если сравнивать с какой нибудь смесью перца с солью - будет еще больше
У меня смутное подозрение что проблема не в этом, а в том что маркетолог сказал "цена в 120 рублей неприемлемая, нужно сделать 99". Скрутить банку общую под все специи не получится, а вот недосыпать на 21р -- запросто. Я понимаю что розница в любом случае ставит свою цену, но думаю у них все же есть обратная связь.
Может и не в этом дело, конечно.
Может и не в этом дело, конечно.
Неудобно использовать разные единицы? Сюда 100г, сюда 50г, а сюда 12г и 77г?
Ты знаешь, я успел немного пожить в стране, где не было ни одного маркетолога(точнее, были, и много, но они все продвигали тухлятину под названием "марксизм-ленинизм" - рекламой этого говнища было забито все инфопространство)
Так вот, со всей ответственностью могу заявить, что лучше с маркетологами.
Так вот, со всей ответственностью могу заявить, что лучше с маркетологами.
Я как то раз задумался над шоколадом альпен голд.
Плитки уже давно по 90г,а все чаще и по 85г.
Но возьмём 90г.
Цена что-то около 60 рублей.Итого 1 кг этого уже не очень хорошего шоколада выливается в 600 рублей +- смотря в каком магазине и смотря какие скидки.
Так вот лучше развесных конфет взять,которые и выйдут не дороже,и вероятно на вкус попизжэ.
Плитки уже давно по 90г,а все чаще и по 85г.
Но возьмём 90г.
Цена что-то около 60 рублей.Итого 1 кг этого уже не очень хорошего шоколада выливается в 600 рублей +- смотря в каком магазине и смотря какие скидки.
Так вот лучше развесных конфет взять,которые и выйдут не дороже,и вероятно на вкус попизжэ.
Это синдром Эппл или Рейзер, когда продается обычно ведро по цене в 100500 раз дороже только потому что там наклейка нитакая.
Взять тот же молочный Рошен и Милка, вкус почти одинаковый, а цена в 2,5-3 раза отличается
Взять тот же молочный Рошен и Милка, вкус почти одинаковый, а цена в 2,5-3 раза отличается
это была реклама йоты
блядский маркетинг
блядский маркетинг
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!