Технологическая карта Наименование блюда: Каша гречневая рассыпчатая с грибами № п/п Наименование сырья Норма расхода сырья Брутто на 1 порцию Нетто на X порцию 1 Крупа гречневая 65 64 ,9 Вода 120 120 о э Масло сливочное 15 15 Масса каши 150 4 Шампиньоны свежие 80 75 5 Лук репчатый 30... / Чистилище Реактора :: фэндомы :: песочница

Alpin

Чистилище Реакторафэндомыпесочница

Контент только для зарегистрированных пользователей!

О посте

Комментарии

1

13.06.22, 22:36

+1,5