Ни разу из под блендера не пробовал, хочу узнать мнение экспертов: как оно?
в картофеле крохмал
если ты взбиваешь крохмал миксером или блендером ты получаешь клей
жрать картошку с клеем - невкусно, так делают только долбоебы
если ты взбиваешь крохмал миксером или блендером ты получаешь клей
жрать картошку с клеем - невкусно, так делают только долбоебы
Подтверждаю, картошка портит вкус клея
У меня к старому советскому миксеру была такая насадка, пюре с ней очень вкусное получалось. Только миксер был не рассчитан на такую нагрузку и постоянно от этого ломался. Несколько раз в ремонт носил, потом плюнул и продолжил толочь руками.
Толкушка с дырочками? Эт что за новодел? Только деревянная толкушка!
Пюре как пюре разве что структура более однородная.
Не очень, иногда блендер не лезет в кастрюлю.
Однородное, гелеобразное, на вид несуразное. За вкус сказать не могу, тут надо один сорт пробовать а дело было в общепите.
На вкус такое же, очевидно. А вот консистенция как у картошки бп, лично мне не нравится совсем, если только уж очень лень. Некоторые вообще перетирают через сито.
Пюре сделаное в блендере выглядит примерно так, про вкус не знаю..
вроде на вид свежее, а уже червяки завелись
это лук в блендере, оч вкусно советую
А если у меня насадка для пюре на погружной блендер - это считается толченое или взбитое блендером?
Если речь про картоху - согласен. Но тут ещё играет роль добавление молока, масла, зелени, при правильной пропорции даже пюре из порошка можно вместе с ложкой проглотить. Хотя из свежесваренной картошки, да со свиной тушёнкой потолочь - вообще вне конкуренции.
Всегда разводил порошковое пюре (хотя там скорее хлопья) только молоком и смотрел на жалующихся на вкус как на идиотов. Даже самая дешманская картоха быстрого приготовления с молоком вполне съедобна.
Как появился блендер первое что сделал это взбил пюре. Получилось как в столовке, клестер какой-то, думаю можно было обои клеить на нём. Второй нюанс, я заебался больше чем когда толок его ибо перемещять блендер в этой гуще крайне сложно. Не советую взбивать пюре.
В общаге пюре делали этим
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться