Роллы с опарышами. Обычная восточная кухня.
30.10.2023, 11:22
в виде супа:
За мясом тебе к бешбармаку. А вот если для тебя бульон - это соленая водичка, то ты просто не пробовал настоящий вываренный бульон. Когда ты вывариваешь мозговую кость до того что сама костная ткань становится хрупкой. Там один бульон по сытности и консистенции становится похож на бобовые супы
Кстати, какие кости для такого посоветуешь? Хочу сам как-нибудь попробовать подобное замутить.
Баян
