Мне понадобилось два года продристонов чтобы понять что у меня непереносимость лактозы.
Детокс!
Поднебесный?
А еще стоит помнить что срок годности продукта указан из расчета указанного способа хранения.
У меня так в магазе мясо которому до срока еще 2-3 дня вообще не имеет смысла покупать т.к оно с вероятность 90% будет испорчено. ( Видимо они на ночь выключают холодильники или хз почему)
У меня так в магазе мясо которому до срока еще 2-3 дня вообще не имеет смысла покупать т.к оно с вероятность 90% будет испорчено. ( Видимо они на ночь выключают холодильники или хз почему)
На самом деле у нас лютые проёбы с логистикой почти везде. Благодаря дерьмово обслуженных авто куча продуктов доезжает до магаза уже не в лучшем своём состоянии. Плюс во время разгрузки проёбываются и не сразу убирают в холодом, ведь в магазине сотрудников кот наплакал а у чувака на фуре ещё цать точек и на все он опаздывает.
И ещё не стоит забывать, что на некоторых продуктах (как бывший работник молочного комбината говорю про конкретно молочный скоропорт), на которых пишут не "годен/употребить до", а дату производства, это не дата производства, а дата поступления в реализацию. То есть, если на пакете молока сегодняшняя дата, его запечатали минимум вчера, а то и 3 дня назад.
Я какое-то время удивлялся, херли у меня в холодильнике молоко скисает до срока годности. Потом узнал, что молоко надо хранить при +2, а у меня в холодильнике +8.
Для кого пишут такие сроки годности с такими условиями хранения, если обычный холодос такую температуру не даёт - загадка.
Для кого пишут такие сроки годности с такими условиями хранения, если обычный холодос такую температуру не даёт - загадка.
Тут нина пургу гонит. Срок годности определяет момент, после которого производителю становится не выгодно отвечать за качество товара. Вероятность того, что товар реально станет несъедобным после окончания срока годности очень различается как для разных видов товара, так и для разных производителей.
Ешё и в разных странах по разному. Годен до/Best before. В РФ гроб гроб кладбище, а в США ну просто не самые лучшие вкусовые качества, но ты не умрёшь.
Вот этот тезис тоже знаком
Там несколько терминов, особенно с дуальностью ю эс ю кей
Вроде бы это пурга по нашим меркам («срок годности»), но не её меркам ("best before" vs "shelf life" vs "use by") - потому что прорва "best before" сделаны не на безопасность, а на вкус, где срок "кушать ещё можно, но не так вкусно, как задумано..." имеет место быть.
"Sell by" ещё есть.
Это как если бы настоявшийся торт сразу надо было предписано выбрасывать.
Там несколько терминов, особенно с дуальностью ю эс ю кей
Вроде бы это пурга по нашим меркам («срок годности»), но не её меркам ("best before" vs "shelf life" vs "use by") - потому что прорва "best before" сделаны не на безопасность, а на вкус, где срок "кушать ещё можно, но не так вкусно, как задумано..." имеет место быть.
"Sell by" ещё есть.
Это как если бы настоявшийся торт сразу надо было предписано выбрасывать.
Не совсем. Для не скоропортящихся продуктов как правило закладывают минус 25% от реального срока годности т.к. если хуячить впритык то именно в виду каких либо непредвиденных факторов можно получить испорченный продукт с еще действующим сроком годности.
Плюс да по идее срок годности это изначально про потерю органолептических свойств, а не прям сразу "испортился - пизда тебе производитель ебаный", по крайней мере так оно изначально было и так преподавалось когда я на пищевого технолога заканчивал 10 лет назад.
Но важно понимать что все это от производителя к производителю может меняться туда-сюда.
Плюс да по идее срок годности это изначально про потерю органолептических свойств, а не прям сразу "испортился - пизда тебе производитель ебаный", по крайней мере так оно изначально было и так преподавалось когда я на пищевого технолога заканчивал 10 лет назад.
Но важно понимать что все это от производителя к производителю может меняться туда-сюда.
Поскольку комикс переведенный, стоит отметить что ихний срок годности это "best before", т.е. срок в течении которого продукт все ещё будет нормальный на вкус, а наш срок годности это все же именно что срок съедобности.
пример, есть заправленный майонезом салат или какая-нибудь хорошая шаурма с соусами. С указанием бест бефоре съесть их нужно за несколько часов с моментам изготовления, пока они насквозь не пропитались и не потеряли вкусовых и прочностных качеств. А вот срок годности у них может быть чуть ли не до недели, если правильно хранить
Между "стал портиться вкус" и "стал опасен для поедания" есть некий период все-таки. У многих продуктов он относительно большой.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!