Очень маленький урок :) Представьте, что лицо освещено источником света сверху. Для того, чтобы облегчить себе задачу и оставить памятку-подсказку, можно создать фон с градиентом от светлого к темному. Наметим лицо: грубыми пятнами обозначим темное и светлое. Уже на этом этапе можно разложить