Ебашим жаркое по-моему!
В конце поста я покажу почему использовал Instagram.
Исходники:
Кусок свинины - кило, не меньше!
Картофан - полтора кило
Грибочки - шампиньоны или вешенки, на ваш вкус, полкило
Марковка - две
Лук репчатый - два штука
зеленуха - укроп, петруха (у меня только укроп, т.к. в Чехии очень странная петруха, и я не решился её брать)
Чо с этим всем делать?
Ебашим поросятину кусками примерно 3х3см, предварительно помыв под краном - мы же не хотим потом с больным животом валяться?
Сковороду раскаляем до максимуму, налив туда малёха масла.
Небольшими порциями обжариваем мясо до охуенного цвета, но чтоб не сгорело! Скидываем готовое в кастрюлю. Продолжать до тех пор, пока сырое мясо не закончится.
Ни в коем случае не жрать! Пахнет вкусно, но еще не готово!
Добавляем чутка воды, и ставим мясо на медленнный огонь тушиться.
Пока поросятина томится в кастрлюле - наебашиваем всё остальное:
лук - как вам больше нравится
картофан - почистить и наколбасить кусками, которые легко поместятся в рот (в момент нарезки можно пробовать, от сырого картофана еще никто не помирал)
Марковка - почистить и на тёрке стереть
грибочки - как на фото.
Пока мы занимались всей этой хуйней - мясо уже почти готово, поэтому мы закидываем моркву и лук, яростно перемешиваем, и тушим еще 8 минут 24 секунды - это важно!
Закидываем грибы и картофан в кастрюлю, и удивляемся, что нихуя не влезает! А всё потому что надо было нормальную кастрлюлю брать, а не ту, в которой тебе мама яичницу по утрам варит!
Солим, перчим, и заливаем к хуям кипятком под жвак!
Ждем пока приготовится картофан, и добавляем порубленную зеленуху.
Я, как любитель остренького, обязательно добавил чеснока. Чеснок, сука, полезный!
Выключаем плиту, и оставляем минут на 15-20 доходить: и вот что у нас получается
Приятного аппетита, сучки!
P.S. А вот что было бы без обработки фоток, не очень съедобно:
