Эх... Добра тебе автор. ))
23.01.2014, 20:28
Чтобы сахар не горел его топят на "водяной бане", т.е. емкость с сахаром плавает в кастрюле с кипящей водой.
Я тоже в ложки заливал)) Еще прикольно было когда потянуть эту карамель, она застывает и получаются длинные палочки карамельные. Ток по моему рецепту вроде уксус еще присутствовал, точно не помню.
помню когда не было формочек, с братом мутили коробку от шоколадных конфет (ну с ячейками такая) и тупо заливали туда компот,вставляли спички и выставляли на балкон, эконом-вариант так сказать, радости было полные штанишки))
никогда не любил сосательные конфеты
Не было у меня формы для леденцов, а вот такая была...
Я когда в школе еще учился пригласил домой друга, поставил на плиту сковородку с сахаром, и мы пошли телек смотреть... Сутки потом запах гари из квартиры не уходил. Хорошо хоть пожарные не приехали.
А сковородку выбросить пришлось. Тот черный налет на дне водой уже не растворялся.
А сковородку выбросить пришлось. Тот черный налет на дне водой уже не растворялся.
В начале 90-х было единственное доступное лакомство. Да и то по праздникам. Я помню мне исполнялось 5 лет, жили тогда в общаге, в небольшом поселке Волгоградской области.Естественно полки магазинов пустые, собственно, как и карманы родителей. И в мой день рождения мне подарили книжку Астрид Лингрен "Малыш и Карлсон" (в последствии стало одно из любимых и перечитываемых произведений) и трех "петушков".
