Котлетки с пюрешкой
пюрешки то не поровну разложил
09.07.2017, 04:58
Хм...кстати а насколько быстро надо замораживать?
А можно в студию фото, как эта батарея обедов выглядит в морозилке, пожалуйста?
Скажу сразу это диет вариант, не сильно вкусный. На 22 порции (110гр мяса и 90гр овощей) ушло:
- 4,2кг мяса ( 3 кг куриной грудки и 1,2 кг окорока свинины для разнообразия).
Замороженные овощи:
- 400гр * 3уп - мексиканской смеси
- 400гр*2уп шампиньоны
- 400гр*1уп перец нарезанный
- 400гр*1уп картофель фри.
(можно купить один вид смеси, но сейчас стали хреновые продавать, одна морковка везде)
Процесс:
1. Поставил в 8 литровую кастрюлю кипятить ~3 литра воды. Посолил.
Нарезал мясо кусочками по ~2-3см. Закинул в кипящую воду, перемешал. Дождался закипания и убавил мощность, до средней. Варить - 20 минут.
2. Поставил в пароварку овощи (все удалось приготовить за 2 захода по 15 минут).
3. Картофель, перец и шампиньоны потушил на сковороде (посолить).
4. Полученное мясо разложил по 110гр на контейнер, овощи перемешал с тем, что тушил на сковороде и раскидал по 80-90гр на контейнер.
5. Подождал, пока остынет до комнатной температуры (важно дать остыть)
6. Закинул в морозилку и врубил максимальную мощность.
Есть вполне можно, если залить все кетчупом или майонезом.
Для тех, кто хочет чего то повкуснее, тут рецепт обломова:
- 4,2кг мяса ( 3 кг куриной грудки и 1,2 кг окорока свинины для разнообразия).
Замороженные овощи:
- 400гр * 3уп - мексиканской смеси
- 400гр*2уп шампиньоны
- 400гр*1уп перец нарезанный
- 400гр*1уп картофель фри.
(можно купить один вид смеси, но сейчас стали хреновые продавать, одна морковка везде)
Процесс:
1. Поставил в 8 литровую кастрюлю кипятить ~3 литра воды. Посолил.
Нарезал мясо кусочками по ~2-3см. Закинул в кипящую воду, перемешал. Дождался закипания и убавил мощность, до средней. Варить - 20 минут.
2. Поставил в пароварку овощи (все удалось приготовить за 2 захода по 15 минут).
3. Картофель, перец и шампиньоны потушил на сковороде (посолить).
4. Полученное мясо разложил по 110гр на контейнер, овощи перемешал с тем, что тушил на сковороде и раскидал по 80-90гр на контейнер.
5. Подождал, пока остынет до комнатной температуры (важно дать остыть)
6. Закинул в морозилку и врубил максимальную мощность.
Есть вполне можно, если залить все кетчупом или майонезом.
Для тех, кто хочет чего то повкуснее, тут рецепт обломова:
пирамида Маслоу по-беларуски
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
