NSFD
18.04.2018, 18:38
Зануда мод он.
Жар неравномерный и большая часть нижних кусков быстро получит корочку/сгорит, при том что внутри будет совершенно не готово, разве что мы имеем дело с любителями Rare прожарки. А до верхних кусков доходит слишком мало жара, что бы они хоть как-то приготовились, особенно мясо в железной мармидке.
Зануда мод офф.
Жар неравномерный и большая часть нижних кусков быстро получит корочку/сгорит, при том что внутри будет совершенно не готово, разве что мы имеем дело с любителями Rare прожарки. А до верхних кусков доходит слишком мало жара, что бы они хоть как-то приготовились, особенно мясо в железной мармидке.
Зануда мод офф.
мясо не должно быть картонкой, имхо. Его специально так жирно нарезали
А может там говядина ?
Для средней прожарки - по 3-6 минут с каждой стороны. В зависимости от толщины отреза, жирности и наличия кости.
Если учесть, что фото, скорее всего, спросторов Америки, а там они любят "с кровью" ..
Вряд ли пригореть успеет.
А вот свинина - таки да.
Для средней прожарки - по 3-6 минут с каждой стороны. В зависимости от толщины отреза, жирности и наличия кости.
Если учесть, что фото, скорее всего, спросторов Америки, а там они любят "с кровью" ..
Вряд ли пригореть успеет.
А вот свинина - таки да.
Полагаю, верхний ярус только для промежуточного хранения готовых кусков и как подставка под плошку с мясом.
