Етить у низ ревень большой! Столько компота и варенья наворить смогут!
02.06.2020, 06:38
Джонни, они теперь и в траве
Колоказия, ебать! А не то, что там в тегах написано.
Есть Алоказия https://ru.wikipedia.org/wiki/Алоказия
Есть Колоказия https://ru.wikipedia.org/wiki/Колоказия
Это разные растения. Они довольно-таки близкие родственники, но первое - комнатное и несъедобное, а второе - широко распространённая с/х культура - едят и клубни и листья.
Из листьев колоказии делают традиционное гавайское блюдо лаулау - свинина в листьях.
Есть Алоказия https://ru.wikipedia.org/wiki/Алоказия
Есть Колоказия https://ru.wikipedia.org/wiki/Колоказия
Это разные растения. Они довольно-таки близкие родственники, но первое - комнатное и несъедобное, а второе - широко распространённая с/х культура - едят и клубни и листья.
Из листьев колоказии делают традиционное гавайское блюдо лаулау - свинина в листьях.
У них ещё и клубни есть?!
Растения из рода колоказия: Colocásia esculénta известно много где, называется по-разному - таро (Индия и Египет), дашим (Средняя Азия), сатоимо (Япония). Очень древняя культура. Известно из сочинений Плиния.
Свежие клубни почти несъедобны, они жгучие и раздражают кишечник. Их тщательно проваривают или пропекают, если едят. Из клубней обычно делают муку. А её уже добавляют в супы, каши, используют для приготовления ферментированных продуктов - в основном спиртного. В Африке из частично ферментированной муки таро делают "ну" - тесто, во всём подобно обычному. Из этого "ну" пекут лепёшки и хлеб.
Свежие клубни почти несъедобны, они жгучие и раздражают кишечник. Их тщательно проваривают или пропекают, если едят. Из клубней обычно делают муку. А её уже добавляют в супы, каши, используют для приготовления ферментированных продуктов - в основном спиртного. В Африке из частично ферментированной муки таро делают "ну" - тесто, во всём подобно обычному. Из этого "ну" пекут лепёшки и хлеб.
почти голубцы
очень вовремя
Опять уменьшил детей..?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
