Один из способов умереть красиво
2 часа? У них что там целый цех поваров?
10.06.2020, 22:28
Может у них уже есть готовые коржи для теста, а скорее всего преуменьшают.
Или имеется в виду, что первая партия из, допустим, 25 пицц
когда у тебя пиццерии по всему городу, это не проблема
Вместительные морозильники, шкафоподобные микроволновки...
Нет, просто у них всего 4 микроволновки
Если все ингриды нарезаны, соусы и тесто замешано - легко
Хорошая конвеерная печь + пресс для теста + разделитель теста + округливатель теста + 3-5 азиатов и вуаля, готово за 1.5 часа + 30 мин доставка
Хорошая конвеерная печь + пресс для теста + разделитель теста + округливатель теста + 3-5 азиатов и вуаля, готово за 1.5 часа + 30 мин доставка
Ну за 60 тыр я бы порвался, но испёк.
Скорее уж съел бы и порвался.
Я за день максимум около 60 пицц в одно рыло делал, а тут сотня. Людей и цех побольше и вполне можно уложиться.
"А тут сотня"
... И за 2 часа.
... И за 2 часа.
Я стою и на горячке и на пицце, да и продукты не прямо под рукой. Будь это пиццерия, где всё под рукой и больше людей, вполне можно уложиться.
Это, видимо, для тех олигархов из "дети против волшебников".
Нуууу теоретически видел я на кухнях электропечи с конвейером и заготовку ингредиентов для посыпки несколько раз в смену, основы под пиццу, хранение её в морозильном шкафу. Но практически я не представляю как можно за 100минут подготовить последнюю пиццу к отправке в печь. Это же по 1 минуте на единицу - быстрее чем в маке.
