там котлетка!
17.07.2022, 19:18
Да
а где сало? котлеты вижу, огурцы вижу, помидоры вижу, лук вижу. и белое что то больше напоминающее сыр чем сало. сало же гладкое и не пористое с мясом наверху (опционально).
я не знаю какое сало ты имеешь в виду, но вот обычное сало, стандартное, которое свиной жир с ломтиком мяса сверху, (про какое я и говорил в первом комменте) при жарке растапливается и начинает издавать ужаснейший аромат. если ты про магазинное сало, в котором вообще нет жира либо его мало, то такое может быть и нормально жарится. про них не знаю, не пробовал.
Ставишь сковороду на небольшой огонь, нарезаешь салко толщиной 3-5мм (по вкусу), жаришь пока оно не начнет становиться прозрачным (главное экспериментально поймать тот самый момент когда оне еще не сухое но уже жареное). В это время в небольшую соусницу бросаешь пару чайных ложек густой томатной пасты, натираешь чесночок, немного зелени, приправ, перца (всё подбирается опять-таки экспериментально под свои вкусы). Салко макаешь в получившийся соус и кушаешь с хлебушком.
И ничего не воняет если его не жарить на сильном огне досуха.
Пойду пожру.
И ничего не воняет если его не жарить на сильном огне досуха.
Пойду пожру.
Бесить соседа его потиранием друг об сдруга
а почему неправильные?
