Известно лишь что Homo Erectus "человек прямоходящий" начал есть термически обработанную еду, по изменениям зубов, строению челюсти, и прочее. Ученые решили, что причиной для таких изменений послужила более мягкая пища.
А пожар, не пожар - это невозможно как то подтвердить. Что так и останется красивой теорией. Я склоняюсь что они нарочно подогрели еду, раньше все пробовали все, до "человека разумного" было далеко. Мясо стало мягче и легче жевалось, почему бы не продолжить.
А пожар, не пожар - это невозможно как то подтвердить. Что так и останется красивой теорией. Я склоняюсь что они нарочно подогрели еду, раньше все пробовали все, до "человека разумного" было далеко. Мясо стало мягче и легче жевалось, почему бы не продолжить.
Почему сразу шашлык... Может они родных собирали после пожара.
я слышал версию про "более мягкую пищу": она виновата в проблеме зубов мудрости. точнее в том что эти зубы растут вкривь и вкось и даже вредят обычным зубам. типа раньше изза более грубой пищи нагрузка на челюсть была выше и она в процессе чутка "разрабатывалась" увеличиваясь на несколько милиметров. Которых теперь не хватает для нормального позиционирования "зубов мудрости". Хз насколько это правда.
Откуда пожар то, если "шашлындос"ов ещё не придумали!?
Молния.
" Приматы тоже пользуются огнем: некоторые саванные шимпанзе, которые живут на границе леса и саванны, ходят вслед за степными пожарами. Когда горит саванна, шимпанзе ждут, когда погаснут последние огоньки, и идут, собирая жареные ништячки, погибших зверюшек, и радостно их едят."
"Есть жуки-могильщики, которые прилетают на пепелище и откладывают яйца в каких-нибудь погибших животных. Есть замечательные австралийские соколы, которые выслеживают, где появился огонь, выхватывают оттуда головешки и кидают в другое место, чтобы огня было больше, чтобы спалить как можно больше зверюшек и ими радостно потом питаться. И в этом примере есть некоторое распространение огня, хотя это делают птицы, но человек все-таки в этом смысле уникален."
© Дробышевский С.В.
"Есть жуки-могильщики, которые прилетают на пепелище и откладывают яйца в каких-нибудь погибших животных. Есть замечательные австралийские соколы, которые выслеживают, где появился огонь, выхватывают оттуда головешки и кидают в другое место, чтобы огня было больше, чтобы спалить как можно больше зверюшек и ими радостно потом питаться. И в этом примере есть некоторое распространение огня, хотя это делают птицы, но человек все-таки в этом смысле уникален."
© Дробышевский С.В.
Мне понравилось, как ученые во времена массовых лесных пожаров в Австралии с ужасом осознали тот факт, что в массовой гибели животных виноваты люди, но не так как вы подумали......
Оказывается, природоохранная активность и предотвращение пожаров привело к тому что в лесах без пожаров прошло огромное количество поколений животных. В итоге, животные просто утратили поведенческие навыки ухода от огня...
Оказывается, природоохранная активность и предотвращение пожаров привело к тому что в лесах без пожаров прошло огромное количество поколений животных. В итоге, животные просто утратили поведенческие навыки ухода от огня...
Там в основном задыхаются или теряют ориентацию из-за дыма.
Если честно, при таком количестве склеек и неудобных ракурсов камеры, где много чего закрывается, я очень сомневаюсь, что это всё не подстроено.
Хер с ним с лесным пожаром
Мне вот интересно, как люди догадались взять рожь или пшено, очистить, , перемолоть в муку, добавить туда яиц и молока/воды, после чего слепить комок и запечь в печке.
Мне вот интересно, как люди догадались взять рожь или пшено, очистить, , перемолоть в муку, добавить туда яиц и молока/воды, после чего слепить комок и запечь в печке.
Злаки ели задолго до появления сельского хозяйства, типа как орешки. Пока жуешь, во рту от слюны образуется клейкая масса. Что если растереть не зубами а заранее и добавить воду вместо слюны заранее? Удобно же, не надо жевать. О, а тут у нас ещё и огонь который все делает вкуснее, давайте в него запихнем. Мне кажется тут даже много поколений не надо
Мне другое интересно - кто и когда додумался придумать алкоголь?
Так это ж легко, собрали ягоды но забыли или не успели съесть, они забродили. Выкидывать стало жалко, их и съели. Ну их и вставило. Я слышал птицы постоянно осенью набухиваются когда забродившие ягоды с пола жрут.
Это было где-то 10 тыс. лет назад. Генетически это были почти точно такие же люди как и сейчас. Люди, которые живут сейчас догадываются до неебически сложных вещей в физике, математике и остальных науках. В сравнении с этими вещами создание хлеба не такая сложная штука.
Я тож долго над этим думал, пока готовить не начал и на даче хозяйничать.
1) Мы в детстве гудрон жевали. Понятно, что первые люди пробовали на вкус разные части разных растений и зёрнышки пожевать, чтобы узнать, что они не ядовиты - не велико достижение.
2) Когда жрать нечего то начинаешь пытаться наесться чем угодно, хоть травой, хоть корой. Но в сыром виде зёрна мягко говоря жёстковаты, по этому попытаться их предварительно раздробить, например, камнями - логичный шаг. Вот тебе и первая "мука".
3) Зерно хорошо хранится, по этому если ты открыл "муку", то ты открыл новый источник пищи для голодного времени. Самое простое тесто делается просто из муки и воды, никаких яиц и молока не нужно. А термическую обработку пищи придумали, скорее всего, раньше муки. Мука, вода и нагретый на огне камень - всё что нужно, чтобы сделать простую лепёшку.
4) Большинство более сложных "рецептов" открывается по принципу "в холодильнике только это и это и по отдельности я их жрать уже заебался, давайте попробуем смешать". При наличии некоторого кулинарного опыта ты, в принципе, можешь догадаться, как добавление того или иного ингредиента в общих чертах повлияет на результат. Яйца и молоко - довольно очевидные кандидаты на добавление в тесто: яйца добавляют липкости, а молоко - та же вода, только со вкусом.
1) Мы в детстве гудрон жевали. Понятно, что первые люди пробовали на вкус разные части разных растений и зёрнышки пожевать, чтобы узнать, что они не ядовиты - не велико достижение.
2) Когда жрать нечего то начинаешь пытаться наесться чем угодно, хоть травой, хоть корой. Но в сыром виде зёрна мягко говоря жёстковаты, по этому попытаться их предварительно раздробить, например, камнями - логичный шаг. Вот тебе и первая "мука".
3) Зерно хорошо хранится, по этому если ты открыл "муку", то ты открыл новый источник пищи для голодного времени. Самое простое тесто делается просто из муки и воды, никаких яиц и молока не нужно. А термическую обработку пищи придумали, скорее всего, раньше муки. Мука, вода и нагретый на огне камень - всё что нужно, чтобы сделать простую лепёшку.
4) Большинство более сложных "рецептов" открывается по принципу "в холодильнике только это и это и по отдельности я их жрать уже заебался, давайте попробуем смешать". При наличии некоторого кулинарного опыта ты, в принципе, можешь догадаться, как добавление того или иного ингредиента в общих чертах повлияет на результат. Яйца и молоко - довольно очевидные кандидаты на добавление в тесто: яйца добавляют липкости, а молоко - та же вода, только со вкусом.
Большинство продуктов брожения, типа сыра и вина появились когда бедняки жрали испорченные продукты. И такие "Слушай, а свернувшееся молоко зоебись. Жрать можно", "Ого, оно еще тверже стало, и все равно жрать можно", "Но на вкус так себе, поищу способ сделать его по вкуснее. Хз, под камень положу, что бы жижа вытекла"
Та вино это "Ты что сок пьешь? Он же протух!", "Ну да, но на вкус норм. На попробуй"
Та вино это "Ты что сок пьешь? Он же протух!", "Ну да, но на вкус норм. На попробуй"
Отличный комментарий!