Кабачки становятся бесплатными ближе к осени. А сейчас это изысканный деликатес, который еще не отметал икру.
Всё так. До этого это был какбачок. А тепреь Цукини в соусе из белых трюфелей.
Свас пять тыщ.
Свас пять тыщ.
А еще жадность родимая. Когда все выращивают кабачок до состояния крупного огурца, чтобы удобно его готовить, у нас принято выращивать гигантов размером с гараж, пустотелых внутри и с грубой мякотью. Зато смотри какие здоровые уродились!
Мне кажется я недостаточно храбрый все же
Моём их, значица, кожуру срезаем, потрошим от семочек, на тëрочке крупной мякоть херачим, туда яичко куриное - еблысь, а то и два пиздячим, ежели мяса кабачковского много настругали, следом МУКИ! для вязкости, но не перебарщиваем, тут с опытом понятненько вам будет по объëмам. Соль, перец жахните щепотку-другую, перемешайте - и вперëд
Можно ещё на сильном огне обжарить в масле кабачки, сладкий перец, лук и морковь, в состоянии полуготовности туда бахнуть соевого соуса и приправ, оно карамелизируется. Потом туда засыпать почти готовый рис, жарить ещё минут 5 на сильном огне.
А можно просто кругляшами нарезать, обмазать солью, в масле обжарить быстро, есть с соусом, намешанным из сметаны, резанной зелени и чеснока.
А можно просто кругляшами нарезать, обмазать солью, в масле обжарить быстро, есть с соусом, намешанным из сметаны, резанной зелени и чеснока.
Кусочки курочки, кабачек, сладкий перец, морковку, картошечку брезировать или тушить, соль, перец, по вкусу, сахар для баланса, измельчить блендером, добавляя сливочное масло и кипяточек для уменьшения густоты. Сухарики или гранулы отрубей, по вкусу, добавить. Крем-суп заебца буит.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!