А в воскресенье берут объедки со всей недели, засыпают тонной приправ и перемешивают все руками
воскресенье ирландское
Джордж сказал, что избыток времени – это хороший повод побаловать себя роскошным ужином. Блеснуть кулинарными навыками в условиях речного похода он решил приготовив рагу по-ирландски – для этого нам предстояло соединить в одном котле овощи, остатки холодной говядины... ну и еще кое-что по мелочи.Прекрасная идея, не так ли?
Джордж набрал веток и развел огонь, а мы с Харрисом принялись за картошку. Вот уж не думал, что чистка картошки – это так непросто. В подобной переделке я еще не бывал. Начали мы бодро, я бы даже сказал игриво и с огоньком, но на первой же картофелине задор наш куда-то улетучился. Оказалось, чем больше кожуры срезаешь – тем больше ее остается. А в конце концов очищенная и освобожденная от всех глазков картофелина сокращается до размеров совершенно не заслуживающих какого-либо внимания.
Увидав картошку размером с орешек Джордж заявил: «Ээ, так дело не пойдет. Только добро переводите. Картошку должно скрести».
И мы стали скрести. Это оказалось еще труднее. Картошка, она ведь такая неровная – вся в шишках и ямках. За двадцать пять минут упорного труда мы отскребли 4 клубня. Потом дело встало – отсаток вечера нам предстояло скрести самих себя.
Что ни говори, скобление картошки – самый эффективный метод уделаться с ног до головы. Казалось невероятным, что облепившая нас с Харрисом картофельная шелуха была соскоблена всего с четырех клубней. Чего только не добьешься бережливостью и усердием!
Джордж сказал, что из четырех картофелин рагу по-ирландски не сваришь, поэтому мы помыли еще штук шесть, но чистить их уже не стали. Помимо картошки в котел отправился кочан капусты и примерно полведра гороху. Тщательно все перемешав, Джордж заявил что места в котле еще предостаточно - тогда мы стали рыться в корзинах и обнаружили там немало всякой всячины, которую тут же присовокупили к рагу.
В котел угодила половина пирога со свининой и кусочек вареного бекона. Джордж отрыл где-то жестянку с недоеденным паштетом из лососины...
«Рагу по-ирландски позволяет разом избавиться от уймы всякой всячины. И это его бесспорное достоинство», - вещал Джордж.
Я выудил из корзины пару полураздавленных яиц. Избавиться удалось и от них – Джордж сказал, что яйцами принято загущать подливу.
Забыл, какие там еще были ингредиенты, помню только, что утилизировать удалось буквально все. Еще запомнилось, что Монморенси, участвовавший в описываемых процедурах самым непосредственным образом, принял под конец весьма задумчивый и одухотворенный вид и ушел, только чтобы вернуться несколькими минутами позже. В зубах о сжимал дохлую водянную крысу. Желал ли он таким образом внести свою лепту в общий котел или же это было очередным проявлением его саркастической натуры – судить не берусь.
Мнения о том, что делать с крысой, разошлись. Харрис сказал, что в сочетании с прочими ингредиентами крыса не вызывает у него возражений, да и вообще – с миру по нитке... В свою очередь Джордж настаивал на уважении к традициям. Он, дескать, не слышал, чтобы водяные крысы входили в состав рагу по-ирландски, и, в отсутствие соответствующего прецедента, предложил, на всякий случай, воздержаться от экспериментов.
"трое в лодке" Джером
Джордж сказал, что избыток времени – это хороший повод побаловать себя роскошным ужином. Блеснуть кулинарными навыками в условиях речного похода он решил приготовив рагу по-ирландски – для этого нам предстояло соединить в одном котле овощи, остатки холодной говядины... ну и еще кое-что по мелочи.Прекрасная идея, не так ли?
Джордж набрал веток и развел огонь, а мы с Харрисом принялись за картошку. Вот уж не думал, что чистка картошки – это так непросто. В подобной переделке я еще не бывал. Начали мы бодро, я бы даже сказал игриво и с огоньком, но на первой же картофелине задор наш куда-то улетучился. Оказалось, чем больше кожуры срезаешь – тем больше ее остается. А в конце концов очищенная и освобожденная от всех глазков картофелина сокращается до размеров совершенно не заслуживающих какого-либо внимания.
Увидав картошку размером с орешек Джордж заявил: «Ээ, так дело не пойдет. Только добро переводите. Картошку должно скрести».
И мы стали скрести. Это оказалось еще труднее. Картошка, она ведь такая неровная – вся в шишках и ямках. За двадцать пять минут упорного труда мы отскребли 4 клубня. Потом дело встало – отсаток вечера нам предстояло скрести самих себя.
Что ни говори, скобление картошки – самый эффективный метод уделаться с ног до головы. Казалось невероятным, что облепившая нас с Харрисом картофельная шелуха была соскоблена всего с четырех клубней. Чего только не добьешься бережливостью и усердием!
Джордж сказал, что из четырех картофелин рагу по-ирландски не сваришь, поэтому мы помыли еще штук шесть, но чистить их уже не стали. Помимо картошки в котел отправился кочан капусты и примерно полведра гороху. Тщательно все перемешав, Джордж заявил что места в котле еще предостаточно - тогда мы стали рыться в корзинах и обнаружили там немало всякой всячины, которую тут же присовокупили к рагу.
В котел угодила половина пирога со свининой и кусочек вареного бекона. Джордж отрыл где-то жестянку с недоеденным паштетом из лососины...
«Рагу по-ирландски позволяет разом избавиться от уймы всякой всячины. И это его бесспорное достоинство», - вещал Джордж.
Я выудил из корзины пару полураздавленных яиц. Избавиться удалось и от них – Джордж сказал, что яйцами принято загущать подливу.
Забыл, какие там еще были ингредиенты, помню только, что утилизировать удалось буквально все. Еще запомнилось, что Монморенси, участвовавший в описываемых процедурах самым непосредственным образом, принял под конец весьма задумчивый и одухотворенный вид и ушел, только чтобы вернуться несколькими минутами позже. В зубах о сжимал дохлую водянную крысу. Желал ли он таким образом внести свою лепту в общий котел или же это было очередным проявлением его саркастической натуры – судить не берусь.
Мнения о том, что делать с крысой, разошлись. Харрис сказал, что в сочетании с прочими ингредиентами крыса не вызывает у него возражений, да и вообще – с миру по нитке... В свою очередь Джордж настаивал на уважении к традициям. Он, дескать, не слышал, чтобы водяные крысы входили в состав рагу по-ирландски, и, в отсутствие соответствующего прецедента, предложил, на всякий случай, воздержаться от экспериментов.
"трое в лодке" Джером
ну и молодцы, красивая фреска, незачем зарисовывать
Пора уже вводить тег "приколы для даунов с Альцгеймером".
https://m.joyreactor.cc/post/3387107
https://m.joyreactor.cc/post/4657132
https://m.joyreactor.cc/post/3387107
https://m.joyreactor.cc/post/4657132
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!