/ смешные картинки, мемы и приколы на JoyReactor

Путешествуем с японкой Хисако на велосипедах по югу Франции.

$äk ÿ чг'лг. ! - f/ /Áií i ' % VI ■ ‘/Y / , VV '^w /\/ i уцги 1 '1 Ml ■ il * l Dr Ш LjB %IwiMy\7| P W s pv - ^ "-y A V ] i .V y ^ ®»v / Vc- IV K И^Ш> { \v ^ \ |У\ ' 1 МК/ \ Ш 4 // / / т И Л /1/\ B| ' ti Wl ’PM n al ■ ■ ¡1///;■■/ l|j> V" 7 x Д)]>\ JK ^ ,7 / /¿■MP/Äs^ * VT/ f \ ■'H/ / ЛШ| AT M)\]$

Вечером заехали на канал набрали устриц с мидиями и поймал саргана на морского червя. Попиваем великолепный французский сидр напротив женского монастыря, ночуем в палатке у моря...

ужин с морской рыбкой и французским Бордо 22 года за 2 евро, сварили уху из саргана и маленьких как дорад каких то рыб.

открываю устрицы большими ножницами, ну а на десерт огромные мидии

Поймал саргана у диких пляжей Монпелье

,японкаХисако,велосипед,вело,Франция,страны,Устрица,мидии,рыба

Пилаф с мидиями

Короче сходил я в греческий ресторан. А там, внезапно, мидии! Я их очень люблю, и решил сделать реверс-инжиниринг плова с мидиями. Выражаю большую благодарность Евграфу, как консультанту по основному техпроцессу.

,кулинарный реактор,мидопилафо,Плов,мидии,вторые блюда,рецепты,овощи,продукты

1) Покупаем: болгарский перец, желательно совсем немного, лук, морковка, кусочек курицы (любой, для бульона), мидии в вакуумной упаковкке, приправы (куркума, итальянские травы, хлористый натрий (соль, желательно морская), глутамат натрия, гуанилат натрия, черный перец молотый).

1а) При добавлении глутамата натрия, добавляйте гуанилат натрия с расчёта 1/10 от обьема всыпанного глутамата. Гуанилат усиливает глутамат, и глутамата много не надо. Не забывайте, глутамат натрия является нейромедиатором, и необходим для работы мозга, у кого он есть.

1б) Сковороду берем, наливаем масла оливкового, обжариваем слегка ещё морковь, ещё лук, и весь рис.

2) Ставим кастрюлю с водой, чуть больше чем на варку риса. Кидаем в неё чуть лука и чуть лука, и ещё чуть морковки, можно ещё морковки. Можно и нужно ещё эти ваши итальянские травы и куркумы столько, чтобы вода жёлтой стала (это для риса, чтобы выглядел как плов). Не забудьте туда кинуть курицу! Куриный бульон же. Длиннозернистый качественный рис туда со сковородки кидаем, с тем луком и морковкой что жарились.

3) Пусть себе бульончик делается, снижаем мощность горелки.

4) Снижаем мощность горелки ещё раз, когда почти не осталось жидкостных масс в кастрюле с рисом, курицей и всем остальным.

5) Сковороду берем, наливаем маска оливкового, кидаем туда нарезанный перец, морковь, лук (да сколько же можно? ответ: одна луковица и пол-морковки). Мидии туда же, с соком, короче всё что было в вакуумной упакове, не забудье разморозить ДО всего процесса.

6) Вы сыпаем к мидиям содержимое кастрюли, мешаем, активно мешаем, чтобы не прилипло.

7. Выключаем огонь, накрываем крышкой сковороду с пловом, ждём минут 15. Насыпаем, жрём! Вкусно!

Результаты поиска потегумидии

Отличный комментарий!

Пилаф с мидиями