итальянцы
Подписчиков:
4Постов:
80
Кладешь диагонально, нижняя часть нагревается и становится мягче, дальше ложкой придавливаешь то что осталось вверху 2 минуты и они калачиком лежат на дне, еще через минуту перемешиваешь, чтоб к стенкам не приклеились) До этого не забудь добавить пару капель подсолнечного масла, шоб не слипались)
Масло чтоб не слипались. Масло, котрое легче воды и плавает пленкой на поверхности воды.... Я так угараю порой с традиций готовки, когда люди привыкают делать что-то и делают как ритуал, не понимая что они делают и зачем. Наливают масло в кастрюлю в ресторанах, чтобы убрать испарение и повысить скорость закипания. Так ты выигрываешь несколько секунд, а учитывая что готовка в ресторане это спидран, то это оправдано.
Готовя дома тебе не имеет смысла наливать масло в кастрюлю. Тебе имеет смысл купить специальное сито для лапши, чтобы перед подачей окунуть в кипяток и разлепить макароны.
Покрытые же маслом, они не могут впитывать в себя соус, что меняет вкус блюда и текстуру в худшую сторону.
Так что ребят, не делайте хуйни, не обмазывайте маслом спагетти. Лучше кипятком обдайте перед подачей когда слипнется
Готовя дома тебе не имеет смысла наливать масло в кастрюлю. Тебе имеет смысл купить специальное сито для лапши, чтобы перед подачей окунуть в кипяток и разлепить макароны.
Покрытые же маслом, они не могут впитывать в себя соус, что меняет вкус блюда и текстуру в худшую сторону.
Так что ребят, не делайте хуйни, не обмазывайте маслом спагетти. Лучше кипятком обдайте перед подачей когда слипнется
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме итальянцы (+80 постов - итальянцы)
Отличный комментарий!