Начнем со всем известного зятя миллионера Стерлингова Олега Сироты, который сейчас чуть ли не первый фермер в стране.
https://www.crimea.kp.ru/daily/26602/3617758/
После развода с кредитами похоже он решил забросить с фермерством и занимается лишь сырами.
Про это говорит отсутсствие хоть малейших намеков на фотографии с животными и то, что на сайте сыроварни он прямо пишет, что закупает молоко, при том качественного молока он сам говорит, что не хватает: http://parmezan.ru/poisk_moloka
Хотя поговоривают, что это фото его коровника:
http://alexeyzaytsev.ru/2017/03/27/russkij-parmezan-mif-ili-realnost/Ну ясно, что молока тут много не будет.
Закупать молоко предлагает по таким ценам: Сейчас схема оплаты предлагается следующая - сразу 15 рублей, а через 4 недели еще 20 рублей, если не происходит вздутия сыра из-за нарушения рационов кормления и чистоты.
Продает сыр минимум по 800 р за кг, обычно выше 1000 и это по предзаказу, который только начнут готовить. Готовый пишут, что дороже. При том в реальности дороже.
http://parmezan.ru/Zakaz
При этом всем Сирота получает от государства многомиллионные гранты. https://milknews.ru/index/novosti-moloko_15556.html
При том денег опять мало и потом пойдет показуха с иностранцами: https://www.crimea.kp.ru/daily/26747/3776423/
Что ж на загниваюшем?
В 2017 голландсская фирма Lely продали отработанный сегмент своего бизнеса - производство классической сельхоз.техники, в котором работали с 1948 года. Весь и полностью. Ушли в агроробототехнику, этому пришло время.
https://www.lely.com
Чем же они занимаются? Полностью автоматизированные коровники и автоматической уборкой, кормежкой и доильней.
робот уборщик на видео не показан, поэтому отдельно:
А теперь мне интересно: каким образом этот импортозаместитель хочет догнать своим хлевом эти технологии? Тем более, что основная его жалоба почему сыр дорогой, это высокая цена на молоко.
08.07.2018, 09:57
а как получается "во много раз"?
если в статье 35 рублей за молоко это цена за литр (так как то не ясно), то на 1 кг пармезана уходит ~15 литров молока, это 525 рублей из тысячи уйдет только на молоко, при условвии что молоко окажется нормальное, за ненормальное тоже ведь платят и оно тоже ложится в цену.
если в статье 35 рублей за молоко это цена за литр (так как то не ясно), то на 1 кг пармезана уходит ~15 литров молока, это 525 рублей из тысячи уйдет только на молоко, при условвии что молоко окажется нормальное, за ненормальное тоже ведь платят и оно тоже ложится в цену.
первый же сыр из ссылки из поста http://parmezan.ru/Zakaz
Русский пармезан - 1000 руб за кг. Да по предоплате, но все таки тыща за кило.
Типа это пармезан не пармезан? Ну может быть, я хз как они его делают, что написано то я и комменчу.
Да там есть самый дорогой сыр за 1900, но там достаточно позиций в районе тыщи.
Русский пармезан - 1000 руб за кг. Да по предоплате, но все таки тыща за кило.
Типа это пармезан не пармезан? Ну может быть, я хз как они его делают, что написано то я и комменчу.
Да там есть самый дорогой сыр за 1900, но там достаточно позиций в районе тыщи.
Вот пусть и получает денег пропорционально своему "хоть что то".
это жопный блюститель?
>каким образом этот импортозаместитель хочет догнать своим хлевом эти технологии?
Никаким образом. Никаким. Он просто будет пиздеть что технологии не нужны, и надо делать как делали дикие предки. И типа покупайте вот это вот говно у меня задороха, потому что "натуральное и без ГМО". А на деле - говно говном. Но дебилы будут покупать, потому что промытые нахуй.
Никаким образом. Никаким. Он просто будет пиздеть что технологии не нужны, и надо делать как делали дикие предки. И типа покупайте вот это вот говно у меня задороха, потому что "натуральное и без ГМО". А на деле - говно говном. Но дебилы будут покупать, потому что промытые нахуй.
Ты сам то говно пробовал?
Там вроде твёрдые сыры месяцами в определённых условиях выдерживают, у тебя тоже есть такие возможности?
Купи в медтехнике гигрометр, они мало стоят.
А что ему даст гигрометр-то? Тут климатическая камера сразу нужна.
Он будет видеть, что поддерживать микроклимат не получается.
У них высокие зарплаты, поэтому им выгодно заменять работников на роботов. Даже если делать у нас все по уму, то на данный момент рациональнее использовать человеческий труд. В какой-то момент все поменяется, и, посчитав расходы/доходы на калькуляторе, получится так, что роботы окажутся дешевле. Но нам до этого момента как до Альфы Центавра.
А роботов кто обслуживать будет?
Любая автоматизация на любом производстве это закупка дорогостоящего оборудования, систематическое обслуживание этого оборудования, наем квалифицированный специалистов. Если производство находится далеко от крупных городов, то найти нормальных инженеров может быть невыполнимой задачей, в результате за оборудованием будет следить местный электрик, из-за чего оно не доработает до конца срока своей эксплуатации. Частая ошибка на отечественных производствах, когда покупается мощное оборудование и загружается на 20%. В результате срок окупаемости оборудования увеличивается в 5 раз и часто превышает срок эксплуатации (никогда не окупится). Чтобы любое производство приносило деньги, эти самые деньги нужно уметь считать. Делание вслепую так, как на западе - путь к никуда. Нужно развиваться, нужно расти и догонять запад, а не одевать куртку старшего брата и делать вид, что ты уже взрослый.
А грузишь на 20%,потому что бешенно накрутил цены и спроса нет
Ты не смысл делать как на западе в слепую, а то что показуха с выкачиванием грантовых денег на 3 коровы и дорогущий сыр, при этом никакого прогресса в самом выращивании скота и надоях и близко нет. И этот мнимый рост сельского хозяйства все равно будет даже в теории отстающим перед технологиями запада. Как по цене продукта, так и по эффективности.
С квартирами прокатывает же.
...где элитное молоко не менее элитных коров выдерживают в лучших дубовых бочках из под коньяка, вымешивание сгустка производится исключительно руками прекрасных девственниц, а тепловая обработка проводится их жарким дыханием. Прессуется сыр сильными но нежными руками фермеров с любовью и страстью, а посолка производится чистейшей слезой, которая выделяется от осознания того, какие же охуенные сыры они производят.
Температура и влажность при созревании контролируется с точностью до тысячной градуса, а следят за этим и переворачивают сыры профессионалы высшей категории, имеющие не меньше, чем докторскую степень по микробиологии и биохимии и философии.
Да, с бездушным заводом и не сравнить.
Температура и влажность при созревании контролируется с точностью до тысячной градуса, а следят за этим и переворачивают сыры профессионалы высшей категории, имеющие не меньше, чем докторскую степень по микробиологии и биохимии и философии.
Да, с бездушным заводом и не сравнить.
Тогда в чем вообще вопрос то?
Сыроварня покупает молоко, и делает рекламку с коровами, невероятно.
Сыроварня покупает молоко, и делает рекламку с коровами, невероятно.
Какое нахуй "экологичное", ты че, дебил?
на самом деле вся тема с развитием сельского хозяйства это развод лохов с отсталым крестьянским сознанием
в развитых экономиках сельское хозяйство занимает жалкие проценты, а на первые места выходят высокотехнологичные сектора
но ведь гораздо легче построить коровник и впаривать населению лапшу про вставание с колен и своё родное исконно русское молочко, чем наладить производство электромобилей или каких-нибудь роботов
в развитых экономиках сельское хозяйство занимает жалкие проценты, а на первые места выходят высокотехнологичные сектора
но ведь гораздо легче построить коровник и впаривать населению лапшу про вставание с колен и своё родное исконно русское молочко, чем наладить производство электромобилей или каких-нибудь роботов
Нет, буду жрать океанские лобстеры и тропические фрукты. Потому что эти электромобили у тебя курят за деньги, за которые ты можешь их купить. А сыр за эту цену у тебя купить разве упоротый пацреот, который кроме пальмового сыра ничего и не ел. Но купит он у тебя его раз в жизни. Потому как и денег у него нет, и боярышник привычнее. А вот этот фермер даже в теории не сможет экспортировать своё чудо потому как там цена не соответствует качеству. Он производит не конкурентоспособной продукт изначально
Иди нахуй, Имебал, хуйню несёшь.
я же не говорю, что сельское хозяйство не нужно
я говорю о том, что делать на него ставку и выдавать за большое достижение может только человек, ничего не понимающий с современной экономике
я говорю о том, что делать на него ставку и выдавать за большое достижение может только человек, ничего не понимающий с современной экономике
Современная экономика зиждется на том, что людей массово пичкают пищевым ширпотребом (но не элиты и богатеев, они кушают нормальную еду), при этом впаривая массам ипхоны в кредит, а электромобили, как великое достижение инженерии, науки и экономики. Ты можешь иметь хоть 3 айфона, но если ты жрёшь дерьмо, то твой процесс умирания ускоряется, ты не сможешь жить эффективно, и никакие электромобили тебя не спасут. Если ты говоришь, что агробизнес имеет жалкие доли в экономике, то откуда берутся интернациональные агрокорпорации типа Монсанто?
Вот только во всех более-менее развитых странах средняя продолжительность жизни(то есть, не единиц элиты, а большинства людей) последние десятилетия росла и продолжает расти сейчас.
То, что вас в России отгородили от нормальной еды, напрямую запретив холопам жрать любую продукцию из развитых стран, из-за чего вы жрете говно, никак не сказывается на ситуации в мире, скорее наоборот.
То, что вас в России отгородили от нормальной еды, напрямую запретив холопам жрать любую продукцию из развитых стран, из-за чего вы жрете говно, никак не сказывается на ситуации в мире, скорее наоборот.
С Сиротой все понятно, меня больше заинтересовала эта роботизированная ферма. Коровы действительно могут вести себя так упорядоченно, как это показано в ролике?
а чего там упорядочивать? здесь сено, здесь доилка, здесь щётка-чесалка
это же простые рефлексы
это же простые рефлексы
Ну не совсем.
Я такие роботы 4 года обслуживал сервисным инженером. Правда не в РФ)
В принципе, до 95% стада может ходить в роботы самостоятельно. Но! Они туда ходят не чтоб подоиться, а чтоб поесть) Ведь при каждой дойке корова получает порцию комбикорма. А доение - с точки зрения коровы - побочный процесс.
Я такие роботы 4 года обслуживал сервисным инженером. Правда не в РФ)
В принципе, до 95% стада может ходить в роботы самостоятельно. Но! Они туда ходят не чтоб подоиться, а чтоб поесть) Ведь при каждой дойке корова получает порцию комбикорма. А доение - с точки зрения коровы - побочный процесс.
Воу-воу!
Думаю сказки про волшебные советские ГОСТы можно оставить для грязноштанных постов.
По ГОСТу там много херни можно было, как имебал выше написал. А ещё добавим к тому, что у совка было ну очень плохо с упаковкой, хренением и доставкой продуктов. Какие бы госты ни были, всё это перебивалось с лихвой вот такой вот проблемой. А ещё все упускают то, что сыры были в основной массе молодые, потому что проблема с сохранностью и с периодами, за который сыр выпускали. Я не люблю пармезан. Слишком твёрдый. Но это не единственный же немолодой сыр. Аналоги ароматных швейцарских сыров даже если и были, то явно не были в широком распространении. Поскольку мало их произвести (что дороже молодых сыров, т.к. сроки вызревания идут от 4 и более месяцев), надо доставить нормально. А с этим проблемы. Потерять сыры сроком вызревания в 10 месяцев - это немалая проблема. И смысл всех этих ГОСТов, если я бы никогда не увидел эменталлера, грюйера, тильзитера и прочих аппенцеллеров?
К слову. ГОСТ - это не чтобы тебе было вкусно и абсолютно натурально. ГОСТ - это к тому, чтобы придерживаться определённого стандарта, чтобы гражданин не провёл день в обнимку с фаянсовым другом, а точил свои подшипники на местном ГПЗ. И даже если там указаны "сухое молоко" и "крахмал", это по-прежнему будет ГОСТ. С аутентиностью рецепта общего ничего нет.
По ГОСТу там много херни можно было, как имебал выше написал. А ещё добавим к тому, что у совка было ну очень плохо с упаковкой, хренением и доставкой продуктов. Какие бы госты ни были, всё это перебивалось с лихвой вот такой вот проблемой. А ещё все упускают то, что сыры были в основной массе молодые, потому что проблема с сохранностью и с периодами, за который сыр выпускали. Я не люблю пармезан. Слишком твёрдый. Но это не единственный же немолодой сыр. Аналоги ароматных швейцарских сыров даже если и были, то явно не были в широком распространении. Поскольку мало их произвести (что дороже молодых сыров, т.к. сроки вызревания идут от 4 и более месяцев), надо доставить нормально. А с этим проблемы. Потерять сыры сроком вызревания в 10 месяцев - это немалая проблема. И смысл всех этих ГОСТов, если я бы никогда не увидел эменталлера, грюйера, тильзитера и прочих аппенцеллеров?
К слову. ГОСТ - это не чтобы тебе было вкусно и абсолютно натурально. ГОСТ - это к тому, чтобы придерживаться определённого стандарта, чтобы гражданин не провёл день в обнимку с фаянсовым другом, а точил свои подшипники на местном ГПЗ. И даже если там указаны "сухое молоко" и "крахмал", это по-прежнему будет ГОСТ. С аутентиностью рецепта общего ничего нет.
>чтобы гражданин не провёл день в обнимку с фаянсовым другом
И при этом в совке пищевое отравление было нормой. Никто и никогда не вызывал скорую, если у него был понос, потому что это происходило регулярно, и в скорой покрутили бы пальцем у виска на такой вызов. Впрочем, мне кто-то в каментах писал, что в России до сих пор понос считают обыденным явлением. Ну, неудивительно, с таким качеством жрачки. Каждый ебанный раз, когда я бывал в РФ, я удивлялся говняности еды. Я, блять, в 40-тысячном городе не мог найти нормальной охлажденной свинины на шашлык - там вполне себе нормальным считалось продавать размороженное мясо под видом охлажденного, нормально - продавать заветренное и даже чуть с душком. Пиздец.
И это я был последний раз еще до антисанкций, мне страшно подумать, что происходит сейчас.
И при этом в совке пищевое отравление было нормой. Никто и никогда не вызывал скорую, если у него был понос, потому что это происходило регулярно, и в скорой покрутили бы пальцем у виска на такой вызов. Впрочем, мне кто-то в каментах писал, что в России до сих пор понос считают обыденным явлением. Ну, неудивительно, с таким качеством жрачки. Каждый ебанный раз, когда я бывал в РФ, я удивлялся говняности еды. Я, блять, в 40-тысячном городе не мог найти нормальной охлажденной свинины на шашлык - там вполне себе нормальным считалось продавать размороженное мясо под видом охлажденного, нормально - продавать заветренное и даже чуть с душком. Пиздец.
И это я был последний раз еще до антисанкций, мне страшно подумать, что происходит сейчас.
Сколько ты успел пожить в той стране, которую "просрали"? Ну так, чтобы понимать, о чем с тобой говорить.
Разве сыры продают только в пятерочках да у этого "фермера всея руси"? Есть же куча других маленьких предприятий которые продают тот же натурпродукт но дешевле без брендовой накрутки аля "Сыр от именитого фермера всея руси Васи Залупкина", если походить да поискать то можно найти сырную продукцию намного вкусней, ну во всяком случае в Украине, а именно в городке где я живу есть нечто типо пятерочек там продают ширпотреб и есть небольшая местная сеть магазинов которые продают товары местной сыроварни весьма не дорого и без пальмового масла, а еще весьма и весьма вкусно, а сливочное масло там так вообще сказка.
В Киевских супермаркетах отличный выбор сыров из любого уголка Европы, так что у меня вообще никакой проблемы с этим нет. Ассортимент местных сыров поскромнее.
А по факту, в при слепом эксперименте ты его "охуенный сыр" от говна "каждый день 149.90 за кг" из пятерочки не отличишь. Ебучие маняэксперты, как же вы заебали, мракобесы ебаные. Те еще и ГМО наверное избегаешь стороной?
Смотрю повылазило "Совок не мог в сыры".
Да, Россия сейчас встала с колен и может кормить жирного фермера с ненормальной ценой на сыр, мля...
Россия может делать сыр "Российский", который в микроволновке превращается в пластмассу.
Да-да, бубните, как всё было в совке плохо, чего он не мог) Только не забывайте, что вы живёте за счёт этого неумехи уже почти 30 лет, ведь в России современной ничего нового не придумано
Да, Россия сейчас встала с колен и может кормить жирного фермера с ненормальной ценой на сыр, мля...
Россия может делать сыр "Российский", который в микроволновке превращается в пластмассу.
Да-да, бубните, как всё было в совке плохо, чего он не мог) Только не забывайте, что вы живёте за счёт этого неумехи уже почти 30 лет, ведь в России современной ничего нового не придумано
Собственно, совок и колбасу делал всего нескольких видов(причем в одной местности обычно было от нуля до 2 сортов колбасы, ну в Москве побольше), хотя колбасу делать технологически проще. Сраный полукопченый сервелат был диким дефицтом, и праздничным новогодним блюдом, это же пиздец позор.
Вот девиз на сайте Стерлингова, "Успейте обменять резаную бумагу на натуральные продукты
пока мы полностью не перешли на расчеты золотом"...как-бы намекает !
http://sterligoff.ru/shop.html#id2
пока мы полностью не перешли на расчеты золотом"...как-бы намекает !
http://sterligoff.ru/shop.html#id2
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
