Это автор мема ещё молоко не кипятил.
04.08.2024, 15:35
А что её варить? Довел воду до кипения, убавил огонь на минимум, закрыл крышкой, чтобы вода сильно не испарялась и можешь забыть на 5 часов до готовности. Главное не забыть выключить плиту после и не пытаться остужать добавлением холодной воды. А ну и банку стоит положить на бок, чтобы если вдруг банка будет бракованная, то взрыв шел внутри кастрюли, а не наружу.
Чтобы не забыть выключить нужно просто поставить будильник. Учитывая то, что в зависимости от того варишь ты 2 часа или все 5 зависит плотность и карамелизованность сгущенки, ставить будильник крайне обязательно.
Взрыв произойдёт лишь в случае, если произойдёт относительно резкое охлаждение банки. Это может произойти в двух случаях: либо вода выкипит настолько, что не будет покрывать банку целиком, либо если ты засунешь банку из горячей среды в холодную.
Так что, неумение варить сгущёнку из того же разряда, что и неумение варить яйца.
Взрыв произойдёт лишь в случае, если произойдёт относительно резкое охлаждение банки. Это может произойти в двух случаях: либо вода выкипит настолько, что не будет покрывать банку целиком, либо если ты засунешь банку из горячей среды в холодную.
Так что, неумение варить сгущёнку из того же разряда, что и неумение варить яйца.
Про кофе я вообще вспоминать не хочу, просто наносекунда!
Кто блядь пельмени крышкой накрывает ?
Это эвфемизм для «пельмени пиздой накрылись»?
А зачем делать температуру ниже, если на полной с открытой крышкой кипит лучше и пельмени «танцуют», что снижает шанс их слипания?
Хз как нужно варить, чтобы они слиплись. У меня такого не случалось. Так какая же тогда разница от интенсивности кипения?
Быстрее закипают. Потом приоткрываю.
Или, как написали выше, есть тонкая грань на минимальном огне, где они будут и кипеть, и не убегать. Но это нужна тонкая регулировка огня, желательно стеклянная крышка (для контроля) и иногда всё-равно придётся на секунду приоткрывать. Зато экономия газа и пара мало.
Или, как написали выше, есть тонкая грань на минимальном огне, где они будут и кипеть, и не убегать. Но это нужна тонкая регулировка огня, желательно стеклянная крышка (для контроля) и иногда всё-равно придётся на секунду приоткрывать. Зато экономия газа и пара мало.
Что ты делаешь с этими накопившимися за всю жизнь сэкономленными двумя минутами каждый раз, о, мудрейший?
В каком смысле «быстрее закипают»? Разве пельмени не всегда в уже кипящую кидают?
Или это лайфхак для олегофренов, которые варят пельмени в литровой кастрюле, где вода перестаёт кипеть от добавления пельменей?
Или это лайфхак для олегофренов, которые варят пельмени в литровой кастрюле, где вода перестаёт кипеть от добавления пельменей?
Если в кипящую воду кинуть замороженные пельмени, она, внезапно, охладится и перестанет кипеть.
3-3.5 литровой, видимо, недостаточно и нужно варить пол кило пельменей в ванной, чтобы не ждать 4 минуты закипания.
Ещё скажу, даже при добавлении в кипящую воду банальных макарон она не мгновенно закипает.
3-3.5 литровой, видимо, недостаточно и нужно варить пол кило пельменей в ванной, чтобы не ждать 4 минуты закипания.
Ещё скажу, даже при добавлении в кипящую воду банальных макарон она не мгновенно закипает.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
