Норы, в которых живут мурены, часто слишком узкие, чтобы как следует распахнуть челюсти и втянуть добычу в рот вместе с водой, как поступают многие другие хищные рыбы, поэтому зубы мурен расположены на двух парах челюстей — вторая пара расположена глубоко в глотке, но способна выдвигаться, чтобы схватить добычу и протащить её в пищевод.