А я люблю пиццу с ананасами )
Лучше этих парней не провоцировать, у них длинные руки.
Пуля из оливки?
Всё равно невкусные.
Масли́на, олива (лат. Olea) — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Маслиновые (Oleaceae), известный прежде всего одним видом — Olea europaea (Маслина европейская, или Маслина культурная, или Оливковое дерево), широко культивируемым с древности масличным растением. Плоды являются фруктом.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Маслина
https://ru.wikipedia.org/wiki/Маслина
Вот как? Не знал, я бил всегда по краю, чтобы случайно яйцом не запачкать стол (плоскую поверхность), если что содержимое будет на крае миски.
Это гуанчиале, а не сало. Оно тоже хрустит, и оно намного вкуснее бекона.
Из щеки свиньи
Оно по вкусу будет отличаться так то и место очень важно, тут работает такая же схема как с мясом с разных частей оно разное как по жирности так и по текстуре
Шпик который из хребта и боков это чистый жир с редкими прослойками мяса, сюда же можно отнести и сало с брюшины
Грудинка имеет много мясных прослоек
Гуанчале они же щеки не имеет прослоек совсем там четкая половина мяса и половина сала
Это абсолютно разные куски как по вкусу так и по текстуре
Шпик который из хребта и боков это чистый жир с редкими прослойками мяса, сюда же можно отнести и сало с брюшины
Грудинка имеет много мясных прослоек
Гуанчале они же щеки не имеет прослоек совсем там четкая половина мяса и половина сала
Это абсолютно разные куски как по вкусу так и по текстуре
Говядина, свинина, баранина, курица, рыба, шея, вырезка, рёбра...нахуя столько названий, да? Это же всё просто мясо, блджад. Сам возьми да купи сало, бекон, панчетту и гуанчиале, пожарь да сравни, чем они отличаются на вкус, запах и количество вытопленного жира. Это нихуя не одно и тоже.
1. Гуанчале. Не гуанчиале, быдло ты понаехавшее.
2. Гуанчале - это тупо вяленая щековина. Что на Украине, что в РФ ты можешь попробовать то же самое - там, где сало готовят "в тряпочке", т.е. обкидывают солью, перцем, чесноком, лаврушкой, гвоздикой, заворачивают в ХБ и вывешивают на вяленье/закидывают в морозилку.
А количество жира, вкус и запах зависят всего лишь от исходного материала.
Очередной виабушник, торчащий от надписи "префектура бла-бла, Япония".
2. Гуанчале - это тупо вяленая щековина. Что на Украине, что в РФ ты можешь попробовать то же самое - там, где сало готовят "в тряпочке", т.е. обкидывают солью, перцем, чесноком, лаврушкой, гвоздикой, заворачивают в ХБ и вывешивают на вяленье/закидывают в морозилку.
А количество жира, вкус и запах зависят всего лишь от исходного материала.
Очередной виабушник, торчащий от надписи "префектура бла-бла, Япония".
1. Ок, не прав, я не итальянец. Но быдло здесь всё равно ты.
2. Тебе, блядь, выше уже много раз и так сказали, что это вяленая щековина, никто с этим не спорит.
>> А количество жира, вкус и запах зависят всего лишь от исходного материала.
Я именно это только что и сказал, слепошара. У куриной грудки и бёдер разный вкус. У жира с боков и щеки тоже. Вот иди и сравнивай. Я всё это уже сравнил и выводы сделал, в отличие от всяких диванных теоретиков, которым мерс и запорожец одно и то же, ведь они у себя в деревне и на телеге могут прокатиться.
2. Тебе, блядь, выше уже много раз и так сказали, что это вяленая щековина, никто с этим не спорит.
>> А количество жира, вкус и запах зависят всего лишь от исходного материала.
Я именно это только что и сказал, слепошара. У куриной грудки и бёдер разный вкус. У жира с боков и щеки тоже. Вот иди и сравнивай. Я всё это уже сравнил и выводы сделал, в отличие от всяких диванных теоретиков, которым мерс и запорожец одно и то же, ведь они у себя в деревне и на телеге могут прокатиться.
Ох, какой ты тупой.
Давай-ка приведём выжимку диалога:
- жареное сало выглядит мерзотно, другое сало выглядело бы лучше.
- это ещё другое сало, а не сало.
- ну так возьми другое сало и сравни с ещё другим салом, они одинаковые.
- много перечислений "не растений", чтобы доказать, что курица, рыба, говядина и свинина одинаковые на вкус.
- указание на то, что сравнение рыбы и говядины не релевантно сравнению щековины и щековины.
- о да, я согласен, что "гуабла-бла" всего лишь щековина, но ты не прав.
Ты дебил?
Давай-ка приведём выжимку диалога:
- жареное сало выглядит мерзотно, другое сало выглядело бы лучше.
- это ещё другое сало, а не сало.
- ну так возьми другое сало и сравни с ещё другим салом, они одинаковые.
- много перечислений "не растений", чтобы доказать, что курица, рыба, говядина и свинина одинаковые на вкус.
- указание на то, что сравнение рыбы и говядины не релевантно сравнению щековины и щековины.
- о да, я согласен, что "гуабла-бла" всего лишь щековина, но ты не прав.
Ты дебил?
— Сына-корзина, иди есть макорохи с салом
— Мам, не хочу я вашего хрючева
— Но, сына, это же итальянская карбонара с гуанчиале
— Ом-ном-ном
— Мам, не хочу я вашего хрючева
— Но, сына, это же итальянская карбонара с гуанчиале
— Ом-ном-ном
Приятно видеть твой ник. Такое долгое отсутствие после той пасты про r34 и 3D немного пугало.
Плавленный сырок ещё топчик в дошик добавлять!
Легенда гласит, что шахтеры, которые уходили на работу в шахты брали с собой только продукты длительного хранения- сало, сухие макароны, выдержанный сыр, яйца же собирали в лесу в птичьих гнездах. Потом все это готовили на кострах. Так и получилась паста карбонара
И в историческом рецепте все это готовилось в одном котелке и не всегда получался этот яично-сырный крем, а яйца даже чуть поджаривались
И в историческом рецепте все это готовилось в одном котелке и не всегда получался этот яично-сырный крем, а яйца даже чуть поджаривались
но ведь это не значит, что сейчас на современной кухне и современным доступом к продуктам, надо готовить то хрючево, которое ели шахтеры 150 лет назад, правда ведь? хороший повар как и хороший художник, которые превращает детскую мазню в произведение искусства
Уже бы ввесь шортс с ютуба запихнули сюда, а не половинку
Но ведь есть блюда, которые называются также, но в них, в отличии от "оригинального" рецепта, используются или похожие продукты или иные. Та же окрошка, борщ и другие блюда, которые вспомнить навскидку не могу. Основа одна, Но могут использоваться заменители ингредиентов или наоборот добавляется новые. Так же отмечу что это не 100% замена всех составляющих блюда, с полным изменением технологии приготовления.
Так что считаю, что отступление от "традиционного" рецепта вполне допустимым с сохранением названия блюда.
И я, конечно, не знаю, но предполагаю что в разных районах Италии есть вариации карбонары.
Так что считаю, что отступление от "традиционного" рецепта вполне допустимым с сохранением названия блюда.
И я, конечно, не знаю, но предполагаю что в разных районах Италии есть вариации карбонары.
главное не кто родил, а кто воспитал
наворачивай макароны на ложку
Зависит от страны. Где-то любят во всю продукцию адово ебашить сахар и кукурузную хуйню, где-то победнее, производство продукции более консервативное - что есть, то с того и делаем.
зачем жить более 40 лет, если не ешь такие блюда?
Если подобрать правильную консистенцию, то соус прилипает к макаронам, а кусочки гуанчале к соусу.
Я всё ждал, что Альберт вспомнит свои белорусские корни и втихую натрёт бульбы.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!