Не, ну на видосе, кстати, всë достаточно чисто и гигиенично не только для Индии, но и в целом.
Чак чак!
Причем с розовой водой это наш хворост тупо
Это точно индусы? Они же все в перчатках
Нет. Карри не добавил
Туристический район Дели наверно. Там, где вывесок на английском больше чем на хинди
Не переживай, тесто замешали на моче. https://m.joyreactor.cc/post/5965998
Это не перчатка, это гипс на всю руку
Некоторые штаты в индии не особо популярен индуизм, живут более цивилизованно.
Дохуя
чума брезгует плавать в ганге
Гхи (или ги) и простое топлёное масло имеют схожий процесс приготовления, но всё же отличаются по ряду характеристик:
1. Процесс приготовления
Топлёное масло: Масло нагревают до тех пор, пока не отделятся белки и вода, после чего масло процеживают, чтобы удалить осадок.
Гхи: Процесс топления длится дольше. Масло нагревают до более высокой температуры, чтобы белки карамелизовались, придавая гхи ореховый вкус и аромат. Осадок (молочные примеси) остаётся на дне и часто используется в других целях.
2. Вкус и аромат
Топлёное масло имеет мягкий сливочный вкус.
Гхи обладает более насыщенным, ореховым ароматом и вкусом благодаря карамелизации белков.
3. Чистота
В гхи белки и примеси удаляются тщательнее, что делает его практически чистым жиром, без следов воды или молочных частиц. Топлёное масло может содержать небольшие остатки белков.
4. Хранение
Гхи имеет более длительный срок хранения и может храниться при комнатной температуре благодаря своей чистоте.
Топлёное масло быстрее портится, особенно если не было тщательно очищено.
5. Кулинарное применение
Гхи традиционно используется в индийской и восточной кухне, часто для жарки или как добавка к блюдам. Оно устойчиво к высоким температурам.
Топлёное масло также можно использовать для жарки, но оно менее устойчиво к перегреву, чем гхи.
Таким образом, гхи — это разновидность топлёного масла, но более очищенная и с богатым вкусом.
1. Процесс приготовления
Топлёное масло: Масло нагревают до тех пор, пока не отделятся белки и вода, после чего масло процеживают, чтобы удалить осадок.
Гхи: Процесс топления длится дольше. Масло нагревают до более высокой температуры, чтобы белки карамелизовались, придавая гхи ореховый вкус и аромат. Осадок (молочные примеси) остаётся на дне и часто используется в других целях.
2. Вкус и аромат
Топлёное масло имеет мягкий сливочный вкус.
Гхи обладает более насыщенным, ореховым ароматом и вкусом благодаря карамелизации белков.
3. Чистота
В гхи белки и примеси удаляются тщательнее, что делает его практически чистым жиром, без следов воды или молочных частиц. Топлёное масло может содержать небольшие остатки белков.
4. Хранение
Гхи имеет более длительный срок хранения и может храниться при комнатной температуре благодаря своей чистоте.
Топлёное масло быстрее портится, особенно если не было тщательно очищено.
5. Кулинарное применение
Гхи традиционно используется в индийской и восточной кухне, часто для жарки или как добавка к блюдам. Оно устойчиво к высоким температурам.
Топлёное масло также можно использовать для жарки, но оно менее устойчиво к перегреву, чем гхи.
Таким образом, гхи — это разновидность топлёного масла, но более очищенная и с богатым вкусом.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!