Домашняя "Крошка-картошка"

Сегодня у нас печеная картошка с маслом и сыром, любое дополнение на ваш выбор (у меня копченый лосось).
Рецепт гениальный хотя бы потому, что время приготовления 15 минут и готовится оно полностью в микроволновке. Это вкусная и сытная еда без заморочек с готовкой.

,кулинарный реактор,рецепты,картошка,блюда в микроволновке,вторые блюда,рыба,продукты,овощи


Подбор продуктов

Нам понадобится по средней картошке на человека. Или по половине большущей картошки. Лучше, если картошка будет молодая, без толстой зеленоватой шкуры. Внутрь картошки надо будет замешать хорошее сливочное масло и сыр (к примеру, эмменталь), соль.

В качестве начинки можно выбрать все, что угодно. Примеры:
- красная рыба (копченый или слабосоленый лосось, форель)
- докторская колбаса кубиками с сыром
- сосиски кружочками с горчицей
- салаты всякие - как в оригинальной Крошке-картошке.


Рецепт приготовления

,кулинарный реактор,рецепты,картошка,блюда в микроволновке,вторые блюда,рыба,продукты,овощи
1. Картошку тщательно отмыть.

2. Проткнуть картошке шкуру вилкой в нескольких местах.

3. Положить картошку на тарелку, а тарелку в микроволновку на 4 минуты на максимальную мощность.

4. Перевернуть картошку на тарелке, еще 4 минуты печь.

5. Если картошка просто огроменная, то снова перевернуть и еще на 4 минуты.

Готовность картошки после 8-12 минут можно проверить ножичком. Если ножик легко и глубоко входит, то можно идти дальше.
,кулинарный реактор,рецепты,картошка,блюда в микроволновке,вторые блюда,рыба,продукты,овощи
6. Картошку разрезать пополам.

7. Каждую половину хорошо посолить, размять вилкой. Сверху положить брусочки масла и сыра.

Масла не жалеем, не менее 15 грамм на одну половинку картошки.


,кулинарный реактор,рецепты,картошка,блюда в микроволновке,вторые блюда,рыба,продукты,овощи
8. В микроволновку еще на 2 минуты. Достаем из микроволновки то, что показано на картинке слева.

9. Еще раз чуть-чуть размять, проверить соль.


,кулинарный реактор,рецепты,картошка,блюда в микроволновке,вторые блюда,рыба,продукты,овощи
10. Сверху выложить начинку.

Если начинка содержит сыр, можно еще на минуту в микроволновку.

11. Едим сразу же. Это вкусно!